郁金香品脱杯也被称为爱尔兰帝国品脱杯,或是健力士啤酒杯。你可能见过许多次这样的杯子,不过这种杯子并不像其它类型的品脱杯那么多功能。
这种杯子因其酷似郁金香的形状而得名郁金香品脱杯。和有短脚柄的郁金香杯不同,郁金香品脱杯没有向外展开的杯口,它的杯口是直直向上的。大部分这种杯子的容量为20盎司,不过也有一些带有轻微变化的杯型出现。
郁金香品脱杯的优点
如同其它品脱一样,郁金香品脱最显而易见的优点便是容积。这种杯子可以容纳大约20盎司的啤酒,足够大的容积可以接纳大体积的啤酒同时还为酒头泡沫留下了空间。
因为郁金香杯有较小的杯底加上突出的灯泡型杯头,使得它比圆锥形品脱杯更容易握取一些。
当倒入深色啤酒时这些杯子的外观非常漂亮。开阔的杯口可以帮助维持酒头泡沫,同时当你喝拥有厚重蓬松酒头泡沫的充氮啤酒时,这种杯口还方便让你大口的喝到啤酒。当喝充氮啤酒时别忘了准备好一种张纸巾,因为喝完后你会获得一款牛奶状的“啤酒胡须”。
其它信息
郁金香品脱杯还有许多尺更小的版本。不过只有尺寸为16盎司的杯型能被标为健力士酒杯。
如果你正在寻找20盎司的杯型。由于不同地区的人们对盎司的标准会有些一不同,如果杯子因此存在一些小差异是可以接受的。一款正宗的帝国品脱杯的容积应当比美制19盎司稍多一些,这是完全可以接受的尺寸。但是请避免使用16盎司的杯型来代替它。
郁金香品脱杯适合搭配哪些啤酒?
大部分人都视这种杯子为健力士酒杯,这就是最好的出发点。爱尔兰世涛就与这种杯子极其匹配,以至于如果你使用其它杯子来喝爱尔兰世涛都会感到有些不对劲。同样的情况还有爱尔兰艾尔啤酒。
此外,任何贴有“充氮”标签的啤酒选用这种杯子也不大会出错。这种杯子上方有着开阔的杯口使得啤酒奶油状细腻的泡沫和酒体变得更加诱人。
使用郁金香品脱杯享用大瓶装的艾尔或拉格也是不错的选择。不过就个人而言,我会避免使用郁金香品脱杯装拉格类啤酒,而选择使用皮尔森杯或直口杯,不过这不是特别大的问题。使用那些较小的杯子装酒你就不得不经常性的回到冰箱前为你的杯子续酒,不过为了美酒有何不可呢。
我还会避免使用这种杯子二氧化碳极其饱和的啤酒,酸啤酒,或是酒精度高的啤酒。这些类型的啤酒更适合其它种类的酒杯。