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精酿啤酒酒杯_皮尔森杯

来源: 作者: 2024-11-22

编辑最后更新 2024年11月22日,一款基础的皮尔森杯最具代表性的特征便是狭窄的底部逐渐向上呈倒锥形外扩展开,杯壁保持笔直无曲线。一些版本的皮尔森杯看起来像瘦长的郁金香品脱杯;其它版本的则更接近圆锥形。也有一些皮尔森杯与麦啤杯很相似。

类似于郁金香杯,皮尔森杯也有各式各样不同形状的变种。一款基础的皮尔森杯最具代表性的特征便是狭窄的底部逐渐向上呈倒锥形外扩展开,杯壁保持笔直无曲线。一些版本的皮尔森杯看起来像瘦长的郁金香品脱杯;其它版本的则更接近圆锥形。也有一些皮尔森杯与麦啤杯很相似。

 

带有角柄的皮尔森杯也被称为欧洲皮尔森。典型的欧洲皮尔森杯拥有短而粗的脚柄,脚柄与杯身锥型的杯壁无缝衔接在一起。 它的外形看起来很像是修长版本的郁金香品脱杯,威利比彻杯,或是笛形杯。

 

你也可能看见过一些更高的带柄的珀卡高脚杯(Pokal)被称为皮尔森被或拉格酒杯。下面是一些对比图。

 

根据不同的风格设计,皮尔森杯的容积可以是12至16盎司。更大的版本也是存在的,但是这种大杯子会和小麦啤酒酒杯的范畴有重合。

 

皮尔森杯的优点

由于皮尔森杯杯身修长,因此它有许多与直口杯相似的优点。这种杯形可以很好展现啤酒的清澈度,同时狭窄的杯口面积有利于酒头泡沫的保持。因为皮尔森是清澈透亮的啤酒,这种杯型有利于啤酒微妙香味的传递。

 

皮尔森杯适合哪些啤酒?

如其名称所暗示,皮尔森杯与皮尔森啤酒是完美匹配的,此外还包括大部分淡色拉格也很适用。

 

因为这种杯子与直口杯和笛型杯十分相似,它也适用于科隆啤酒或甚至是兰比克。 我有时候也会用我的皮尔森杯喝12盎司的瓶装小麦啤。

 

这款杯型的基础搭配概念便是,寻找那些与皮尔森有相同特征的啤酒。这包括了那些拥有清澈淡色酒体的啤酒,有适中到活跃的二氧化碳含量,以及鲜脆多泡的酒头。


2019-01-25 20:51:00

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