苏格兰杜松子酒生产商植物学家推出了一款极其稀有的杜松子酒，这是目前市场上最古老的杜松子酒之一。
2011年的单桶艾莱陈年杜松子酒在艾莱的Bruichladdich酿酒厂成熟。
它由Bruichladdich首席酿酒师Adam Hannett创造，在一个优质的红酒桶中成熟，吸收了橡木桶的颜色和味道，以及艾莱岛附近海岸空气的影响。这款杜松子酒只有一桶，只有418瓶350ml。
亚当说:“有一桶植物学家金酒是很特别的事情，从我们发现它的第一年开始，就已经成熟了。我们将植物学家描述为艾莱岛的心脏和灵魂的独特表达，但显然该岛最著名的威士忌。好奇心和耐心让我们做了这个独特的实验。我们认为等待是值得的。”
该酒厂提供的陈年杜松子酒的品尝记录称，它结合了橡木桶中的红糖、蜂蜜、烟草和太妃糖，以及柑橘和杜松子的新鲜味道。植物学家小组建议喝纯杜松子酒或加冰。
布鲁ichladdich酿酒厂的首席执行官道格拉斯·泰勒说:“这款植物学家艾莱陈年杜松子酒是我们的好奇心、工艺和哲学的体现。想想看，它已经在Islay悄然成熟，从一开始的品牌存在到现在，真的很特别。我很高兴用这种不可思议和独特的精神来庆祝植物学家的十岁生日。”
这款金酒将作为布鲁ichladdich酿酒厂Féis Ìle 2021年庆祝活动的一部分，虚拟活动将于5月30日举行。今年的活动将围绕该酒厂140年历史中取得的一些里程碑。
你可以在community.bruichladdichdistillery.com/register注册购买一瓶The Botanist 2011 Single barrel Islay陈年杜松子酒。瓶子将从5月30日开始发售，并将通过投票分配。
2021-06-07 15:33:27
