成分/特色：100%当地南高梅（熊本县）+自家制米烧酒（焼酎）（无过滤，无添加，无着色）
酒精度：12%
容量：500ml
饮用方法：建议加冰/苏打水
口感：经过烧酒的酿造，提取出梅子的灵魂，使梅子的香气更加提升，酸度与甜度都好平衡，适合搭配烧鹅一起饮用
【不能错过的高质量-日本南高梅】
最高级的南高梅，皮薄、果核小、果肉柔软、甜味鲜美、外表浑圆美丽。
南高梅味道甘甜的秘密，在于自然熟成，农民会在果树下铺起绳网，等南高梅完全成熟，掉落在绳网中，唯有这样收成的青梅，糖度才会高，果肉也柔软多汁。
南高梅的命名要說到江戶時期，紀州一帶並不像現在這麼物產豐饒，當時的田辺市みなべ町土地貧瘠，完全不能種植農作物，幸好當時的藩主看到山上開滿梅子，便想鼓勵當地農民種植梅子。在明治时代，一位名为高田贞楠的人看到这种梅又大又好看，便命名为「高田梅」再加以培育，而南部高等学校的竹中胜太郎也在培育调查研究上大有贡献，于是改名为「南高梅」
南高梅不但没有令人嘴巴酸成一团的青涩味道，还有饱满的果汁。南高梅的天然甜味也令它大受欢迎，尤其制成梅干后，不会过硬或无果肉，成为日本人拌饭的最佳选择。
对于送礼非常讲究的日本人，在佳节或重要场合，也会挑选以南高梅为原材料的各种梅干、梅酒等作为礼物。
< 豊永 酒造 >
丰永酿造厂成立于1894年，位于九州岛山脉四面环抱的库玛盆地，这里自然风光秀丽，在日本三大急流之一的球磨川清流流域附近。以這種方式被大自然所包圍，釀造廠正在使用有機種植的本地“ 球磨の米”和“ 球磨川的清泉水”來傳承植根熊本的燒酒釀造。自1990年以来，稻米种植一直以有机方式种植。丰永酿造厂的农场和16个合同农户生产的水稻耕地面积为20公顷和60吨，共同分析土壤并生产有机肥料，以便始终生产最佳原材料。此外，酒造目标是通过充分利用五感熟练的酿酒师来制作与时俱进的烧酒，表达烧酒的这种奇妙性质。
2021-04-28 16:09:46
