一个年轻的康沃尔杜松子酒品牌在一个新出的金酒中融入了夏季的味道。
兰蒂克金酒公司正准备推出首款季节限定版烈酒“夏日金酒”,它是用从康沃尔郡沿海草甸和树篱中采来的植物制成的。
植物成分包括接骨木、金银花、红三叶、沼泽桃金娘、醋栗叶、苹果草莓、柠檬马鞭草、苹果薄荷、琉璃苣和水薄荷。这些觅食的植物群与其他11种传统的杜松子酒植物一起被蒸馏,形成一种干燥的、有花的、草本的杜松子酒。
兰蒂克金酒于2019年由西南土著亚历克斯·帕尔默·桑伯恩(Alex Palmer Sambourne)在洛斯特维泰尔(Lostwithiel)创立,旨在庆祝康沃尔酒的风味和季节性。亚历克斯手工挑选进入他的轧棉厂的植物,并监督蒸馏过程。
他说:“我喜欢寻找在夏季快速开花的野生植物,这一过程让我们与康沃尔的季节循环重新联系起来,也证明了我们的觅食精神。
“发现非传统的植物和新颖的口味,帮助我们实现创造一种美丽、独特风味的夏季杜松子酒的雄心壮志,令人兴奋。”
亚历克斯建议您享用带有接骨木滋补品的兰提克夏季杜松子酒。从2021年夏天起,它将在lanticgin.com和英国各地的专业零售商处提供。