在过去几年里，威士忌拍卖市场迅速膨胀，最昂贵的威士忌现在经常以超过100万美元的价格出售。在这样的价格下，实际上喝里面的液体似乎很疯狂，这引发了一个有趣的争论：更重要的是，精神的质量还是背后的故事？一瓶可能有250年历史的波旁威士忌将于今年晚些时候上市，这或许能为答案提供一些线索。
从6月22日到30日，波士顿的斯金纳拍卖行将拍卖一瓶被誉为“目前已知最古老的威士忌瓶”的英格利德威士忌。棕色瓶子的正面印有浮雕文字，上面写着它来自乔治亚州拉格兰奇的埃文斯和拉格兰德，背面有一张打印好的纸条贴在玻璃上，上面写着“这款波旁威士忌可能是1865年以前生产的。”
不用说，“可能是1865年以前的”是一个宽泛、模糊的范围，因此斯金纳稀有烈酒专家约瑟夫·海曼用一根针提取了一小部分液体样品，送去进行碳年代测定，试图证实他们的初步估计：那是1850年的。以前，最古老的瓶装威士忌往往可以追溯到19世纪40年代到19世纪60年代，这意味着斯金纳认为这瓶威士忌非常古老，但不是“最古老的”
在乔治亚大学和格拉斯哥大学科学家的帮助下确定的结果只能提供不同年份的潜在概率，但最有可能的范围（81.1%的概率）是这种波旁威士忌是从1763年到1803年。
海曼告诉我：“这个年龄对我自己和这位科学家来说都是一个令人震惊的惊喜，尽管是一个令人愉快的惊喜。”最初，我们（包括詹姆斯·伯恩斯）都假设“酿酒厂”在内战之前就存在，因为战后没有这样的酿酒厂存在。关于食品商/商人Evans&Ragland的档案资料在战后存在，而且在demijohns储存威士忌是很常见的，我们得出结论，威士忌是在战后瓶装的，在这样一个demijohn已经有几十年了。”
在乔治亚大学和格拉斯哥大学科学家的帮助下确定的结果只能提供不同年份的潜在概率，但最有可能的范围（81.1%的概率）是这种波旁威士忌是从1763年到1803年。
海曼告诉我：“这个年龄对我自己和这位科学家来说都是一个令人震惊的惊喜，尽管是一个令人愉快的惊喜。”最初，我们（包括詹姆斯·伯恩斯）都假设“酿酒厂”在内战之前就存在，因为战后没有这样的酿酒厂存在。关于食品商/商人Evans&Ragland的档案资料在战后存在，而且在demijohns储存威士忌是很常见的，我们得出结论，威士忌是在战后瓶装的，在这样一个demijohn已经有几十年了。”
