根据爱尔兰酒精饮料协会(Drinks Ireland)的报告,爱尔兰威士忌在美国的销售量,在未来十年内将会超越苏格兰威士忌。
爱尔兰威士忌曾经是世界上最受欢迎的威士忌,不幸的是19世纪后期经济衰落大大地损害了爱尔兰威士忌产业,从1890年代顶盛时期30多间蒸馏厂,到最凄惨时只剩3间蒸馏厂。近几年,爱尔兰威士忌又开始复兴起来,并且自1990年以来一直是世界上增长最快的威士忌。
在过去10年内,爱尔兰威士忌是全球销售成长最快的烈酒,成长率达140%,平均复合年增长率为9.1%。而美国仍然是爱尔兰威士忌的最大市场,去年占爱尔兰总销量的42%,高于2010年的28%。该报告预测,在未来十年中,美国威士忌的销量可能会超过苏格兰威士忌,这是1920年代禁酒令以来的首次变化。
爱尔兰威士忌协会(IWA)负责人威廉·拉维尔(William Lavelle)表示:「2010年爱尔兰岛上只有4个酒厂在运营。现在,仅十年后,我们在爱尔兰的城镇和村庄就有38个蒸馏厂在运作,不但增加了就业机会,也吸引了游客。」
据统计,在过去十年内,爱尔兰威士忌行业共投资了15.5亿欧元(约合19亿美元),主要用于酒厂开发。
2021-04-01 11:59:14