欧洲圣诞的重头戏之一，便是缤纷梦幻的圣诞市集(Marché de Noël)。
空气弥漫热红酒、甜姜饼气息，木头小屋内透出和煦温暖的光线，人们穿梭其中挑选今年要送给心爱家人朋友的礼物，大概没有比圣诞市集更能预告圣诞的到临。
阿尔萨斯位于法国东北方，邻近德国，2015年我从史特拉斯堡一路往南，以Colmar为据点，探访周边的葡萄酒小镇，包括Riquewihr, Eguisheim…，骑着脚踏车在阿尔萨斯葡萄酒之路上，是我体验过最棒的旅行回忆之一。
圣诞市集是法国东部传统，尤以法国东北方的阿尔萨斯(Alsace)闻名，而号称法国最大的圣诞市集，就在位于阿尔萨斯的史特拉斯堡(Strasbourg)。
但若你问法国人：「史特拉斯堡跟科玛(Colmar)，哪一个圣诞市集比较美？」他们总说：「各有千秋，但，科玛的圣诞市集比较传统。」
两座城市有非常不同的氛围，我私心喜爱科玛多一些，而这里也是吉卜力动画，霍尔的移动城堡，的创作蓝本。
2015年的科玛圣诞市集主题为：Magic Christmas 魔法圣诞
网址在此：http://www.noel-colmar.com/en/
科玛的圣诞市集小巧，但精致，旧城区有5个圣诞市集，旁边的公园还有一个「圣诞树市集」，有各种尺寸的“真圣诞树”供选购。
我也是到法国之后，才发现真圣诞树的魅力，凑近时可闻到舒松木香，缺点是针叶会掉满地。虽然真圣诞树会造成圣诞节后的垃圾潮，但也有人认为，考虑碳排放量，真圣诞树比塑料圣诞树更为环保，不过这就是题外话了。
２０１５年科玛圣诞市集的地图，黄色部分就是老城区
科玛的行程安排，我建议至少要待一天一夜整。
科玛这座小古城的特色在于缤纷可爱的传统木屋，如糖霜姜饼的梦幻房子，要在白天才看得到颜色，但如果只待半天就离开，会看不到入夜后逐渐亮起的市集圣诞灯，还有圣诞投影，科玛这座城市规模纵使小巧，街道巷弄中却无处不是惊喜。
且以科玛为据点，拜访周边的葡萄酒小村，也是一个很值得爱葡萄酒的你去探索的体验，如果喜欢「法式乡村」胜过于大都市的你，一定会喜欢科玛！
圣诞市集以一间间木屋为主，每间木屋顶都有不同装饰，相比于巴黎的香榭丽舍圣诞市集，科玛的圣诞市集多贩卖阿尔萨斯传统名产，例如德式蝴蝶面包、咕咕霍夫面包(kouglof)、圣诞风味果酱、木制圣诞吊饰、德式香肠，当然还有阿尔萨斯名产 ─ 葡萄酒。
法国阿尔萨斯区域位于德法边境，且部分区域过去曾是德国领土，因此在语言、建筑跟饮食上，都深深受到德国文化影响。
旅行阿尔萨斯的期间，遇到的法国人们几乎都会说德语，他们说，在当地的学校，德文几乎是必修，有些当地人说的法文，也是「德式法文」，必须要稍微通晓德文的才知道怎么念。
法国与许多不同国家相邻，受到邻居文化影响，便会有相当鲜明的地区色彩。比如靠近瑞士的Savoie，饮食习惯就会带点瑞士风情，夹在意大利和西班牙中间的普罗旺斯 Provence，饮食上就有很丰富的意大利和西班牙风格，结合外来与本土文化后，蜕变成为当地独特的特殊文化，这也是欧洲文化有趣的地方，1 加 1 大于 2 。
我超级喜欢的法国干腊肠，配啤酒完全停不下来！
阿尔萨斯是法国著名葡萄酒产区之一，在当地流行喝什么样的葡萄酒，圣诞节又有什么特殊饮品呢？
2021-03-19 15:20:12
