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你对里奥哈和杜埃罗河岸这两个西班牙产区了解多少?测一测便见分晓。 ABSTRACT: How much do you know about Rioja and Ribera del Duero? Take our quiz and you will find out.里奥哈(Rioja)和杜埃罗河岸(Ribera del Duero)是西班牙两个著名的葡萄酒产区,它们有很多相似之处以及不同之处,二者都富有特色与魅力。对于这两个产区你了解多少呢?快来测一测吧!
图片来源:Bodega Contador
1. 在里奥哈和杜埃罗河岸产区,用于酿造红葡萄酒的主要品种是什么?
A. 佳丽酿(Carinena)
B. 歌海娜(Garnacha)
C. 丹魄(Tempranillo)
D. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
2. 里奥哈和杜埃罗河岸产区位于西班牙哪里?
A. 杜埃罗河岸产区位于卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla y Leon),里奥哈产区位于拉里奥哈(La Rioja)。
B. 这两个产区都位于西班牙北部,其中杜埃罗河岸产区位于较为中心的位置,而里奥哈产区则更靠近东北部。
C. 里奥哈产区沿埃布罗河(Ebro River)分布,而杜埃罗河岸产区则沿杜埃罗河(Duero)分布。
D. 以上三项都正确。
3. 里奥哈的白葡萄酒主要由哪个品种酿制?
A. 白丹魄(Tempranillo Blanca)
B. 白歌海娜(Garnacha Blanca)
C. 霞多丽(Chardonnay)
D. 维奥娜(Viura)
4. “Alta”、“Baja”和“Alavesa”这三个词指的是什么?
A. 杜埃罗河岸的3个陈年等级
B. 3个用于酿制里奥哈白葡萄酒的次要葡萄品种
C. 杜埃罗河岸3个主要的酿酒合作社
D. 里奥哈的3个子产区
5. 关于里奥哈和杜埃罗河岸产区的葡萄酒陈年要求,下列哪个选项是正确的?
A. 二者几近相同,唯一不同的是标注“珍藏(Reserva)”的里奥哈葡萄酒需要在桶中陈年2年,而杜埃罗河岸葡萄酒仅需1年。
B. 二者几近相同,唯一不同的是标注“陈酿(Crianza)”的杜埃罗河岸葡萄酒需要在桶中陈年2年,而里奥哈葡萄酒仅需1年。
C. 二者相同,标注“珍藏”的葡萄酒需要陈年3年,其中至少在桶中陈年1年。
D. 二者相同,标注“特级珍藏(Gran Reserva)”的葡萄酒需要陈年5年,其中至少在桶中陈年3年。
6. 杜埃罗河岸的白葡萄酒主要由哪个品种酿制?
A. 阿比洛(Albillo)
B. 弗德乔(Verdejo)
C. 白苏黎(Hondarrabi Zuri)
D. 维奥娜
7. 里奥哈在哪一年成为DOCa产区?
A. 1991年
B. 2001年
C. 1996年
D. 和杜埃罗河岸同一年成为DOCa产区
答案:
1. C
丹魄是西班牙的标志性葡萄品种,而里奥哈和杜埃罗河岸更是丹魄的经典产区,其中,法律规定杜埃罗河岸的红葡萄酒中的丹魄含量不能低于75%。
2. D
3. D
里奥哈的白葡萄酒十分稀有,只占该产区所产葡萄酒的10%,主要由维奥娜葡萄酿制而成。
4. D
里奥哈有3个子产区,分别是位于西部的上里奥哈(Rioja Alta)、位于北部的里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa)和位于东南部的下里奥哈(Rioja Baja)。
5. C
根据在橡木桶中熟成的时间,里奥哈和杜埃罗河岸产区的葡萄酒被分为4个等级,分别是年轻(Joven)、陈酿、珍藏和特级珍藏。标注“陈酿”的葡萄酒至少熟成2年,其中有6个月在橡木桶中完成;标注“珍藏”的葡萄酒至少熟成3年,其中至少有1年在橡木桶中完成;标注“特级珍藏”的葡萄酒至少熟成5年,其中至少有1年半在橡木桶中完成。
6. A
杜埃罗河岸种植的唯一的白葡萄品种是阿比洛,用其酿制的酒主要供当地消费。
7. A
里奥哈在1991年成为西班牙第一个由DO级别升级为DOCa级别的葡萄酒产区。而杜埃罗河岸则是一个DO级别的产区,不是DOCa级别。
以上关于里奥哈和杜埃罗河岸的小测你全对了吗?(文/Christina)