Chateau La Tour Carnet 2008 拉图嘉丽
【法国波尔多4级列级庄正庄】
【Robert Parker 91分】
【十年沉殿．收成正果】
产区／等级：France / Haut Medoc / Grand Cru Classes
葡萄品种: 45% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
酒精度：13.5%
平均树龄: 30年
建议饮用温度：18-20 度
特色：橡木桶内陈放18个月，橡木桶的比例为50％全新桶，另外50%用1年的木桶
口感：浓郁的布冧，甜莓，甘草，尾段仲有好舒服的Mocha和橡木味~ 而呢支酒口感的特色系较圆䦞，最正系经过10年的沉殿，而家非常岩饮~ 仲要放酒柜慢慢等？ 紧系早买早享受啦！
【Chateau La Tour Carnet】
隶属Bernard Magrez的酿酒企业之下，是Magrez位于波尔多的三个列级酒庄之一，其酿酒顾问更是大名鼎鼎Michel Rolland及Jean Cordeau。 早在中世纪便已存在，在1855年波尔多分级制度时，由Leuken的后代，Jean-Jacques Leutken夫妇管理，成为葡萄园占地52公顷的四级酒庄~ 风土条件完美展现酒庄位于波尔多左岸，土壤组成以砾石表土为主，底土则多为黏土与石灰岩。葡萄园如今占地约73公顷，位处缓坡，多半为西南坐向。酒庄主要品种与比例为45％的卡本内苏维浓（Cabernet Sauvignon），50％的梅洛（Merlot），与5％其他品种，产率均控制在平均每公顷30,000〜40,000公升左右。在葡萄园管理方面，酒庄的剪枝和修叶动作频繁，葡萄藤也任其长得较高，以利通风和日照☀，为求干爽与更为成熟的果实。葡萄园全面手工采收，经过两次人工挑果之后，才进入酿酒阶段。酒渣会在可容纳70,000〜155,000公升的超大不锈钢桶槽中发酵8-9天，温度约32°C，然后再浸渍约一个月的时间。酒庄的正庄使用最好的葡萄酒，产量每年约15,000箱，其他约9,000箱的酒会成为名为Douves de Carnet的副牌酒
Robert Parker : A sleeper of the vintage, the 2008 exhibits a dense plum/purple color along with loads of sweet berry fruit, black cherries, licorice and camphor intermixed with hints of mocha and oak. Reminiscent of La Lagune, the texture is plush, round, generous and irresistible. Drink this pure, impressively endowed 2008 over the next 10-14 years.
2021-03-17 14:23:09
