【限量12支】
【2000年世纪靓年】
【Château Pouget收藏系到】
【Margaux列级酒庄】
【Decanter 92 pts】
【VIVINO 4.2】
F557 - Château Pouget 2000
产区／等级： France / Bordeaux / Margaux
葡萄品种: 66% Cabernet sauvignon, 25% Merlot, 9% Petit Verdot
酒精度： 13.5%
葡萄藤: 平均35年树龄
采收: 全手工摘
橡木桶陈酿：18个月法国橡木桶陈存(90%新)
建议饮用温度：18-20 度
食物配搭: 红肉、芝士
陈年潜力: 15-20年
2000波尔多靓年份
2000年的葡萄异常成熟，2000年又是晴天️，干燥的一年！整个九月都保持着良好的天气，带来了凉爽的夜晚，这是成熟最佳的另一个有利条件。所有这些条件特别有利于葡萄的成熟，并为所生产的葡萄酒带来新鲜感。总体而言，这些葡萄酒保留了出色的新鲜度，并带有果香。它们深色、丰富、芳香、纯净，并且浓郁及带有集中的单宁。
口感:
Château Pouget 2000前段散发出带有浓郁的黑加伦子、黑梅、成熟车厘子香气和味道，醒酒后，中段出现橡木桶陈酿后所带来的深色浆果、橡木桶、云尼拿、咖啡、黑朱古力、甘草同矿物味，厚身醇厚、单宁丝滑集中，加上浓郁的果香使葡萄酒揉合得非常平衡！
【 Chateau Pouget】
Chateau Pouget (宝爵庄园)目前拥有17公顷的葡萄种植园，土壤为第四纪元时期的砂砾沉积物，有出色的自然排水功能。植株平均树龄为37年。栽培法上，采用梅多克区传统的修剪法，同时考虑到生态平衡而采用环保的生态对抗性种植法，超过30年没使用化学肥料了。说起宝爵庄这个名字，要追溯到1748年，当时一个名叫Antoine Pouget的人继承了这个庄园，并将庄园以自己的名字命名，就是今天我们所称的宝爵庄园（Chateau Pouget）。 在1855年的酒庄评级中，宝爵庄被评为四级名庄。从1906 年开始，Elie-Guillemet家族开始掌管宝爵庄，Lucien Guillemet成为酿酒师。从20世纪30年代开始，Guillemet家族在经营宝爵庄的同时，也开始接手另外一个三级名庄贝卡塔纳庄园Boyd-Cantenac，就在宝爵庄 的对面。在1982年之前，两个庄园的酒在同一个地方进行酿制和发酵。从1983年开始，宝爵庄也有了自己专门的酿酒基地！
2021-03-17 10:15:18
