罗纳河谷不容忽视的小众产区

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罗纳河谷（Rhone Valley）是法国最著名的葡萄酒产区之一。提到该产区的时候，大家总是首先想到罗第丘（Cote Rotie）、埃米塔日（Hermitage）和教皇新堡（Chateauneuf du Pape）这些耳熟能详的子产区。殊不知，这里还有一些不容忽视的优质产区，譬如下文讲述的几个产区。

图片来源：www.bordeaux.com

1. 利哈克（Lirac）

利哈克位于罗纳河（Rhone River）右岸，毗邻塔维勒（Tavel）产区，与著名的教皇新堡产区隔河相望。这里的风土条件与教皇新堡有颇多相似之处。首先，该产区深受地中海气候影响，降水量较少，平均日照时间长，可媲美教皇新堡产区优质日照条件。其次，在利哈克的中心区域，其土壤富含红色黏土和石英砾石，这些土壤形成的年代与教皇新堡的土壤相当。

如果你喜欢教皇新堡的葡萄酒，不妨试试利哈克产区的葡萄酒。这里出产的葡萄酒单宁柔和，果香馥郁，结构均衡，且风格平易近人。

2. 瓦给拉斯（Vacqueyras）

瓦给拉斯位于南罗纳河谷（South Rhone Valley）的沃克吕兹（Vaucluse）省境内，距离吉恭达斯（Gigondas）产区仅有几公里。这里葡萄种植历史悠久，最早可以追溯至公元前2世纪。此前，该产区被归入罗纳河谷丘（Cotes du Rhone），后来才逐渐被提升为独立的法定产区。

瓦给拉斯产区也属于地中海气候，这里夏季的温度很高，但当地盛行的密斯托拉风（Mistral）有效地调节了葡萄园的温度。该产区的葡萄园多位于由奥维兹河（Ouveze River）冲刷形成的斜坡上，土壤是覆盖着富含鹅卵石的沙质泥灰土。

瓦给拉斯产区以红葡萄酒为主，其风格类似吉恭达斯产区。这两个地区在歌海娜（Grenache）的使用比例上有所不同，瓦给拉斯要求至少使用50%的歌海娜，剩下的比例可以是西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）。酿造的酒款通常色泽深邃，风格强劲，且风味丰富。

近年来，该产区的白葡萄酒和桃红葡萄酒也深受葡萄酒爱好者青睐，它们口感多汁，且富含矿物质气息。

3. 拉斯多（Rasteau）

拉斯多同样位于罗纳河谷的南部，地处奥维兹河两岸。它在2010年被认证为独立的法定产区，此前它也是归于罗纳河谷丘。

拉斯多产区是一个甜酒产区，受地中海气候影响，该产区天气炎热，光照强烈，使得种植于此的葡萄具有很高的潜在酒精含量，且有利于酿造出自然的甜葡萄酒。这里的甜葡萄酒通常由90%的歌海娜、白歌海娜（Grenache Blanc）或灰歌海娜（Grenache Gris）加上10%的其他法定品种酿造而成，它们风味浓郁，口感饱满，散发着炖煮李子的香气。

拉斯多产区采用歌海娜与西拉、慕合怀特调配而成的红葡萄酒也不容小觑。自从2010年起，拉斯多产区的生产商开始尝试使用当地的老藤歌海娜来酿酒，由于当地的土壤贫瘠，这些歌海娜只能深入扎根以吸取养分，因此果实风味浓郁集中，结构良好，酿成的酒款颇具力量感，且丰满，具有一定的陈年潜力。

4. 博姆-德沃尼斯（Beaumes-de-Venise）

博姆-德沃尼斯产区位于南罗纳河谷的东部，坐落于蒙米拉伊山脉（Dentelles de Montmirail）脚下。该产区在1957年被并入罗纳河谷丘，此后在2005年被划分为独立的法定产区。

博姆-德沃尼斯产区主要生产红葡萄酒，其中最主要的品种是歌海娜，比例最低为50%，其次是西拉，占比25%-50%，此外还可以加入慕合怀特、神索（Cinsault）和佳丽酿（Carignan）等品种。得益于当地炎热的气候和充足的阳光，该产区酿造的红葡萄酒酒体饱满，口感强劲，散发着迷人的红色水果和香料的香气，陈年后会演化出皮革和肉干等风味。（文/Shirley）