余味：停留在口中的味道，时间越长越好
圆润 : 平衡的酒体 , 不涩口，没有坚硬的感觉
干净：没有可察觉的缺点, 没有难闻的味道
复杂 : 表示葡萄酒有很多味道，酿酒师尽其所能在酿制过程中达到口感多样
新鲜 : 干净 , 果实香味 , 是新酒的一种重要特征
酸味：存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒必须组成部份。
涩口: 酸度和单宁含量高引起的麻辣感觉
精致 : 口感优雅，均匀的葡萄酒
橡木 : 在葡萄酒陈年的过程中，由于酒与橡木桶 接触而产生的带有橡木的香味和口感
生涩 : 未成熟的果实味道
清爽 : 非常新鲜 , 明显的酸度 (多数形容白葡萄酒)
单宁：从葡萄皮 , 籽 , 藤以及橡木桶中衍生出来的物质，存在于红葡萄酒中，单宁赋予葡萄酒口涩的感觉 , 但具有天然保护剂的作用 , 并帮助葡萄酒陈年
木塞味：葡萄酒中由于变质受到污染异常的口味
成熟 : 可以饮用
芳香: 橡木陈年以及酒瓶中的变化而产生的香味
辛辣：由于高酸度而引起尖锐的口感
麻辣：由于单宁在葡萄酒中的作用而使喉咙受到强烈刺激的感觉
浓郁 : 强烈的香味
饱满 : 富有一定酒体的葡萄酒
酒体 ：葡萄酒在口中的感觉
轻盈：相对而言酒体比较单薄的葡萄酒
2021-03-15 14:12:17
