加一点盐
牛排要洒盐之外，喝啤酒也要加盐巴？其实加盐巴可说是许多行家才知道的小秘密，透过盐巴能够让啤酒里的二氧化碳更多的释放，不仅能让啤酒泡沫更为醇厚，也能排放多余气体，喝的时候不容易胀气。此外盐巴还能提升甜味和香气，并抑制苦味！
将啤酒倒入杯中饮用
罐装啤酒本来就是为了方便而诞生的，所以直接打开铝罐或玻璃罐饮用也很正常。但将啤酒倒入玻璃杯中其实会更好喝哦！这是因为倒入杯中的过程，二氧化碳能够扩散在杯中，还能享受绵密气泡，更重要的是拿着啤酒杯喝啤酒就是赞！
用杯子的斜度控制气泡
倒入玻璃杯中很重要，但控制杯子的斜度、达到完美泡沫比更重要！很多人都知道斜倒啤酒能够让气泡减少，但是一昧地减少气泡并不是好事。过度减少气泡不仅少了绵密的口感，此外还少了气泡层的阻绝，让啤酒接触到空气进而影响风味。
因此最好的做法应该是先从高一点的地方倒酒，让泡沫产生，紧接着再斜倒啤酒，让泡沫跟啤酒的比例维持在 3：7 或 2：8，这是公认的完美比例！
加柠檬片
许多人喝“Corona”时总会加柠檬角或柠檬片，这是有道理在的！柠檬不仅能抑制啤酒花的苦味、增添柠檬清香外，还能阻绝啤酒花碰到阳光释放出的化学物质，让气味不被影响。下次喝啤酒时不妨试试看吧！
