布根地位于法国东北边，是全世界最著名的黑皮诺和夏多内产地，酒质之优秀，让他轻松地得到了“全球最贵葡萄酒”的美名，但只要耐心寻找，不用花上万元，这里还是有很多好酒的！
预算有限，怎么挑布根地好酒？
预算有限的情况下，会建议大家可以挑“听过的生产者”，像是路易拉图、路易佳铎，和今天我们要介绍的亚柏彼修，这些大型生产者虽然走的不是精品酒庄、少产量路线，但因为历史悠久、名声响亮，旗下拥有的葡萄来源很充足，他们每年所酿出来的酒品质一致，年份间的差异较小，所以也比较不会踩雷唷！另外，大卖场里的保存条件比较无法控制，相较之下，跟专业的酒商购买（例如品迷网 XD），可以确保拿到手的酒款在仓储期间有被好好的照顾。
千年名门：亚柏彼修家族
亚柏彼修家族可以说是布根地最古老的家族酒庄之一，彼修家族在布汶战役中建立功勋，获得布根地领土的赏赐。1831 年从酒商跨足到酿酒领域，旗下拥有的广大葡萄园是亚柏彼修家族最大资产，得以生产代表不同地块的布根地好酒。
如同雌鹿家徽般，亚柏彼修酒庄以优雅的风格闻名，从酒商开始发迹的经验让彼修家族将布根地优良地块了然于胸。与路易嘉铎、路易拉图等齐名的亚柏彼修对酒的严谨从地区级作品便可知道，特别采用老藤来酿造（老藤结的果实风味较浓缩、但产量也比较低），尽管所费不赀，却是承袭著品质至上的精神！
如果你看过前阵子超有名的 Netflix 葡萄酒电影：Uncorked 醇美人生，里面梦想成为侍酒大师的年轻人，启蒙酒窖中的夏布利白酒、及后来踏上梦想道路中在布根地所参观的酒庄，都是亚柏彼修唷！
亚柏彼修大区级 老藤夏多内白酒
用 25～35 年的老藤葡萄酿造，来自伯恩丘和上伯恩丘，只有 20% 的酒浸木桶，所以在得到一些酒体、木桶香气之余，酸度和鲜活果香也被保存得很好！这瓶在品迷商城一直都都卖得很好，但也因为卖得太好，小编们一直没喝过，今天终于有机会开瓶喝喝看，大家一起来看看我们的心得吧！
皮编：“冰一点比较好喝。”
歪歪编：“喜欢！！！以前都不相信白酒会有奶油的香气，这瓶真的有内～”
D 编：“香味的主调是白花与柑橘，隐约带有蜂蜜和果干的味道，经典的圆润型布根地白酒！”
香气：★★★★✩
酸度：★★★★
清爽度：★★★★
好搭餐程度：★★★（建议搭配白酱底的料理）
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亚柏彼修大区级 老藤黑皮诺红酒
同样是用 25～35 年的老藤葡萄酿造，这款酒小编自己觉得真的超级适合当完全没喝过布根地红酒的人的“第一支入门酒”，不仅是因为他的价钱便宜，而是他整体的风格，就是黑皮诺葡萄的经典诠释，喝完这一支，爱上布根地后，绝对会愿意掏出更多钱，往村庄级、一级园，甚至特级园迈进。
朵编：“完全不涩耶，会想要咕噜咕噜地喝下去！”
J 编：“感觉很适合配个烤鸡啊、煎牛肉之类的（流口水）”
皮编：“喔喔喔喜欢那个满满的莓果香，这个价钱很 ok 欸！！！”
D 编：“迷人的香气，带有诱人的黑醋栗、红醋栗与黑樱桃香气。口感丰富均衡，带有橡木味和令人愉悦的口感。”
香气：★★★★★
酸度：★★★★
清爽度：★★★★
风味经典度：★★★★★
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