1859 年开始的布根地传奇：路易玛斯酒庄
很久很久以前，路易玛斯酒庄的庄主其实是来自高加索地区的乔治亚（Georgia）这个国家，但这位爱酒之人，就一路从欧的乔治亚迁到布根地的夜圣乔治村，挂上招牌，专心酿酒，路易玛斯酒庄（Maison Louis Max）就是这么开始的。尽管经过根瘤芽虫害、二次世界大战，路易玛斯依然屹立不摇，除了原先在布根地的酒庄外，南法有好几家优质酒庄也是路易玛斯旗下所有。
酒庄重视传统，依据葡萄的熟成度来决定采收的时间，坚持 100% 人工采收，也采用最自然的方式：以马犁田，并自 2008 年起改用自然动力法种植，坚持好的酒要从好的葡萄而来。他们酒款的高品质，甚至曾被法国总统府选做国宴用酒呢！（也有人说他是泰坦尼克号的首航用酒！）
媲美香槟的存在
如果优异的夏多内是决定一款香槟伟大的关键之一，那只有布根地的夏多内可以与之比拼，原因是布根地是世界公认夏多内最优秀的产区！本款采用人工采摘、二次选果，并且在瓶中陈年12 个月才出厂，虽然不能称为香槟，但确确实实是流着香槟的 DNA。
开瓶可以感受到青苹果、柑橘与白花香气，花果香下则是淡淡的蜂蜜香。入口可以感受到细致的气泡滑过舌尖，明亮带有脆感的酸度让整款酒喝起来消暑极了！结尾温暖的饼干与酵母香气则令人回味再三。
好啦一句话，你喜欢哪一瓶
为了验证以上长篇大论，小编没有在黑白说，这次我们准备了一款千元以内的平价香槟，和这款路易玛斯气泡酒来一场小小盲测，看看同价位区间的香槟＆布根地气泡酒，究竟能不能分个高下！？
这次的盲测，我们把两款酒的酒标遮起来，看大家比较喜欢哪一瓶。（左边平价香槟、右边路易玛斯气泡酒）
Ｄ 编：“左边那瓶比较酸、右边好像比较圆润，我是喝不太出有什么不一样啦，都好喝！！”
歪歪编：“右边第一口喝下去就有浓浓的坚果味，跟很像柠檬的酸味，会在口里融成超绵密的气泡，超解暑！！”
皮编：“喜欢左边那瓶的柠檬香气，酸度很高、很好喝！右边那瓶也不错，会不知不觉喝很多 XD”
结论：如果想喝气泡酒，预算却有限（千元以内），那路易玛斯气泡酒真的可以直接搬一箱回家，因为千元以内的预算，对香槟来说是底标，但对一般气泡酒，790 已经算是中高价位了，品质自然不在话下！
路易玛斯酒庄 布根地气泡酒 Louis Max Crémant De Bourgogne Brut
香气：★★★✩
酸度：★★★★
甜度：✩（不甜）
气泡细致度：★★★★
好搭餐程度：★★★★★
