日本调和威士忌
Togouchi 8 Years Old
Blended Japanese Whisky
度数:40%vol
容量:700ml
产区:日本(Japan)
温和的泥煤
户河内威士忌酒窖是由火车隧道经过的山洞改装而来,酒窖的气温常年保持在15度左右,苏格兰威士忌的泥煤气息不常为日本人所喜爱,户河内威士忌温和的收尾和少量泥煤香气调和,来适应日本人的口味。
品鉴记录
颜色:明亮的金黄色
香气:矿物质感,烟熏的泥炭香。
口感:清爽和辛辣的味道,青草的香气,些许辛辣感。
余味:有刺激性的酒香和烟熏的泥炭香增加了余味。
品牌介绍
中国造股份有限公司成立于1981年,位于广岛县廿日市,自成立以来,通过各种多元化的酒,清酒、烧酒、料酒、甜酒、威士忌等,持续从事研究与人和饮食生活相关的综合事业,不断发扬酒文化蕴育的内涵。
品牌工艺
“中国造”对于酿酒有着自己独特的理念:酒是在水、大地的果实、发酵的自然作用下通过人类的推动而诞生,它是自然界的赐予物。创造者通过磨练以味觉为首的五感,极大限度发挥其技术,研制出细腻口感和幽雅清香的酒。
威士忌的酒窖,大部分都是由仓库改装而成的。而这款威士忌的酒窖,是由火车隧道经过的山洞改装而来的,非常地特别。酒窖的气温常年保持在15 度,同时Hatsukaichi市总部的地窖温度比这高一点。 我们用这两个酒窖不同之处,通过控制温度使威士忌成熟。
苏格兰威士忌独特的泥煤气息不常为日本人所喜爱,因此户河内威士忌用温和的收尾和少量泥煤香气调和,以适应日本人的口味。