阿帕塔丘
干红葡萄酒
Casa Lapostolle
Clos Apalta
度数:14-15%vol / 容量:750ml
品酒笔记
色泽
深深的墨汁般的红黑紫色
香气
香气很开放,一大簇红色黑色果香扑鼻而来,红樱桃、无花果干、蓝莓……
口感
酒体紧实集中,光滑的、天鹅绒般的单宁质感,成熟而不乏新鲜。回味复杂而新鲜依旧,可以有很长的陈年潜力。此酒突出特点是在紧致成熟的酒体中可以感受非常新鲜的大自然气息。
评分
2013年 詹姆斯萨克林(JS)96分
2014年 詹姆斯萨克林(JS)100分
2015年 詹姆斯萨克林(JS)100分
2016年 詹姆斯萨克林(JS)99分
2017年 詹姆斯萨克林(JS)100分
酒庄
Casa Lapostolle - 拉博丝特酒庄
产区
Aconcagua Valley - 智利阿空加瓜谷
品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Merlot - 梅洛
Carmenere - 佳美娜
图片
酒庄介绍
Casa Lapostolle - 拉博丝特酒庄
拉博丝特酒庄(Casa Lapostolle)位于智利的空加瓜谷(Colchagua Valley)产区,由来自法国的曼勒-拉博丝特(Marnier Lapostolle)家族和智利的拉巴特(Rabat)家族于1994年共同创建。现在,该酒庄由亚历山大德拉•曼勒-拉博丝特(Alexandra Marnier Lapostolle)和她的丈夫西里尔•德伯纳(Cyril de Bournet)所有。
工艺与传统
葡萄园
拉博丝特酒庄的葡萄园位于阿帕塔丘(Apalta)。酒庄拥有3个不同的葡萄园,每年生产20万箱葡萄酒,种植的葡萄品种有长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、佳美娜(Carmenere)和西拉(Syrah)。
工艺流程
在酿酒方面,拉博丝特酒庄聘请了法国知名酿酒师雅克(Jacques Begarie)来负责酿酒。有机和生物动力双认证 ,葡萄全手工采摘;100%源生酵母与酒脚发酵五周,全新法国桶陈酿24个月,未经过滤。
美酒佳酿
2005年份的拉博丝特阿帕塔丘红葡萄酒(2005 Casa Lapostolle Clos Apalta)以96分的高分荣膺第一。这款酒由多种葡萄品种混酿而成,酿酒葡萄全部采用人工的方式采摘,在法国小橡木桶中发酵熟化,单宁精细柔顺,风味复杂迷人。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。
Merlot - 梅洛
Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。
Carmenere - 佳美娜
Carmenere是智利最具特色的葡萄品种,一种稀有的品种,需要较长的成熟过程。这个品种曾在波尔多广泛种植,最初发源于法国波尔多,十九世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫病害在法国绝迹,智利的气候恰好适合它的生长。
产区介绍
Aconcagua Valley - 阿空加瓜谷
阿空加瓜谷葡萄酒产区位于圣地亚哥以北65公里处,东临安第斯山脉,西面太平洋。海拔6,956米的阿空加瓜山俯瞰着这个山谷,终年积雪的山峰不仅使得这个山谷更显美丽,也给它提供了源源不断的水分。此产区的气候类型为地中海气候,夏季十分炎热,冬天比较温暖。
2021-03-14 12:22:00
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com
为您推荐
长期喝红酒的好处与坏处 喝红酒对身体有什么好处?
2023-02-17 20:41:23
洋酒轩尼诗、人头马和马爹利为什么要磨码?磨码基本都是假吗?
2023-02-13 23:52:08
玉冰烧口感怎么样好不好喝 为什么要拿猪肉浸泡
2023-01-26 13:33:47
梅州长乐烧 长乐烧酒哪款好喝
2023-01-26 13:24:55
走访泥煤威士忌名乡——艾莱岛产区威士忌风味特点
2023-01-23 18:35:02
三得利白札威士忌 竹鹤政孝与鸟井信治郎日本的威士忌起点
2023-01-20 15:25:00
johnniewalker尊尼获加威士忌等级和风味区别简介
2023-01-20 15:11:03
royalsalute皇家礼炮苏格兰调和威士忌简介和风味 我不想喝的皇家礼炮价格是得多贵
2023-01-20 15:01:34
Ballantine百龄坛苏格兰威士忌起源和风味特点简介 Ballantine's怎么读
2023-01-20 14:15:57
苏格兰单一麦芽威士忌麦卡伦发布创始人传记短片《麦卡伦·蒸腾不息》
2023-01-19 23:38:17
干邑是什么 干邑白兰地「XXO」等级是什么意思?详解干邑白兰地分级制度
2023-01-19 23:21:58
路易十三干邑简介|洋酒路易十三和人头马是什么关系
2023-01-19 23:20:47
生前必喝的8款西班牙葡萄酒产区 风味和特点
2023-01-19 21:11:53
日本威士忌为何这么贵?公认最好喝便宜威士忌有哪些?
2023-01-19 18:35:53
一篇文章带你走近日本威士忌 了解日本威士忌和苏格兰威士忌的区别
2023-01-19 18:23:16
竹鹤政孝 日本传奇威士忌第一人 日威之父竹鹤威士忌的由来
2023-01-19 17:40:12
美国格雷酒庄葡萄酒 Gregory Graham风味特点与酒庄介绍
2023-01-19 17:28:12
苏格兰威士忌产区地图:威士忌的六大产区及风味特点
2023-01-19 17:26:59
苏格兰威士忌怎么都叫格兰 ?glen是什么意思呢?
2023-01-19 17:09:49
格兰菲迪威士忌 简介 格兰菲迪15年 单一纯麦威士忌哪款最好喝
2023-01-19 16:56:44