年份香槟
Louis Roederer Brut Premier NV
度数：12%vol / 容量：750ml
品酒笔记
色泽
淡金黄色泽
香气
这款无年份顶级香槟绽放出优雅醉人的香气，拥有香梨、青苹果和鲜花的混合芬芳。
口感
酒体中等，呈现极高的品质，回味悠长，收尾清新明快，回味之余甜美之感久久徘徊。由于在酿制过程中除了使用黑皮诺和莎当妮，还加入了20%的莫尼耶皮诺，从而造就了这款香槟不同于其他庄园所产的葡萄酒的独特风格。大约 30-40%的这种酒经过了乳酸发酵。
评分
暂无
酒庄
Louis Roederer Cristal - 路易王妃香槟酒庄
产区
Champagne - 法国香槟产区
品种
Pinot Noir - 黑皮诺
Chardonnay - 霞多丽
图片
酒庄介绍
Louis Roederer Cristal - 路易王妃香槟酒庄
路易王妃香槟位于法国兰斯城（Reims），有506英亩葡萄园，只种植霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）这两种法定葡萄。园内微型气候相当稳定，因此不管年份如何，其香槟酒都能保持一贯水准。该酒庄的历史可以追溯到1776年，酒庄由杜布瓦 （Dubois）父子创建。
工艺与传统
葡萄园
路易王妃香槟建园于1776年，面积178公顷。按照香槟区的种植法定（Appellation）种植霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）两种葡萄。
工艺流程
路易庄最为特殊的，是用240个小型不锈钢发酵桶，将不同葡萄园和地块的葡萄分别发酵。陈年的基酒在橡木桶中培养保存，为香槟带来香草香。调配时选择10-30种不同基酒，带酒泥成熟5-7 年。去除沉淀，点酒，再瓶熟6个月，最后才能上市。
美酒佳酿
酒体呈现明亮的黄色，与淡琥珀色的细微差别，具有精细且持续柔和的气泡，给人一种极深刻的花香味道，带有白色水果、花粉、柑橘的味道，能体现出霞多丽葡萄品种的优雅。
葡萄品种
Pinot Noir - 黑皮诺
黑皮诺葡萄酒是在世界上最受欢迎的葡萄酒之一。黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种，那种对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养，造就了它的精细。永远充满浓郁的果香，淡淡的色泽和轻盈的口感，很适合亚洲人的口味，与中国菜也很搭。
Chardonnay - 霞多丽
霞多丽（Chardonnay，也译作莎当妮），属欧亚种，原产自法国勃艮第（Bourgogne）。1951年由匈牙利引入中国，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。她也是香槟和气泡酒调和成分中最重要的一份子。
产区介绍
Champagne - 香槟产区
香槟的卓越，离不开孕育它的母亲——香槟产区。香槟产区位于法国巴黎的东北部，是法国最北的一个葡萄酒产区，气候寒冷。寒冷的天气、白垩土壤让霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和皮诺莫尼耶（Pinot Meunier）葡萄在这里大放异彩，成为酿制香槟的葡萄品种。
