干红葡萄酒
Montes Alpha Merlot
度数:13-15%vol / 容量:750ml
品酒笔记
色泽
深宝石红色
香气
黑加仑、巧克力、雪茄盒的气息
口感
黑加仑、巧克力、雪茄盒的气息和法国橡木营造出精妙的和谐。入口结构非常复杂,酒体平衡、中端浓重,回味悠长出众,口感极好。
评分
暂无
酒庄
Montes - 蒙特斯庄园
产区
Central Valley - 智利-中央山谷
品种
Merlot - 梅洛
图片
酒庄介绍
Montes - 蒙特斯庄园
蒙特斯酒庄,坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里,1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。曾在全球酒界获奖无数,有智利国酒之称,她是智利的骄傲。而迪拜帆船酒店更是以蒙特斯--欧法西拉干红(Montes Alpha Syrah)作为店酒。
工艺与传统
葡萄园
旗下拥有五个独立的庄园,近600公顷的葡萄园,分布于智利中部主要的葡萄酒产区:三处在Curico谷地,两处位于Colchagua谷地;种植的品种繁多,有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Carmenere、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Syrah、Pinot Noir等。
工艺流程
采摘后的葡萄需要用人手分拣,在法国橡木桶内至少要陈酿一年,只有一次轻微滤渣过程。在西拉品种中混调了7%的同地区产的赤霞珠和3%的维欧尼。
美酒佳酿
蒙特斯欧法系列葡萄酒是智利最早出现的精品葡萄酒,酿酒之葡萄均产自精心培育的百年葡萄树,品质始终如一。
葡萄品种
Merlot - 梅洛
Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。
产区介绍
Central Valley - 中央山谷产区
中央山谷是智利最重要的葡萄酒产区,也是智利最大的葡萄酒产区之一,智利出口的葡萄酒90%来自这里。这片产区出产的葡萄酒风格多种多样,质量也高低不一,包括北部麦坡谷所产的具有波尔多风格的上等葡萄酒,莫莱谷所产的更为古老、传统的葡萄酒等等。