罗曼尼圣维旺特级田
干红葡萄酒
Maison Louis Latour
Romanee-Saint-Vivant
Grand Cru
Les Quatre Journaux
度数:13-14%vol / 容量:750ml
品酒笔记
色泽
深邃的颜色
香气
芳香感独一无二,持久力强。饱满浓郁的香气,红樱桃和巧克力。
口感
口感清新,香料感,甘草和烤橡木味。单宁扎实,有力度。可窖藏25-35年。
评分
2009年 《葡萄酒观察家》(WS):93分
2013年 詹姆斯萨克林(JS):94分
酒庄
Maison Louis Latour - 路易斯拉图酒庄
产区
Cote de Nuits - 法国勃艮第夜丘
品种
Pinot Noir - 黑皮诺
图片
酒庄介绍
Maison Louis Latour - 路易斯拉图酒庄
早于1797年由家族所有并延续至今,路易乐图庄园是勃艮第最大的特级葡萄园拥有者,也是现存最古老的家族经营种植者和酒商之一。1999年,家族的经营交到其第七代继承人路易-付雷-乐图(Louis-Fabrice Latour)先生手中。
工艺与传统
葡萄园
路易乐图庄园在勃艮第著名的金丘(Cote d'or)拥有最大的特级葡萄园,占地28.63公顷,从勃艮第北部的Chambertin直至南部的Chevalier-Montrachet,只栽种勃艮第最主要的两大葡萄品种—霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。
工艺流程
自创始以来,路易乐图庄园一直坚守其传统和品质:其被人熟知的酒标还保持着家族数世纪前创立的原样;路易乐图庄园的葡萄酒在酿制过程中坚持利用传统重力法来避免葡萄在压榨过程中的过度氧化。
美酒佳酿
由于其葡萄园得天独厚的先天条件,加之特别的酿造工艺和家族传承,其出品皆为一级或特级葡萄酒,被誉为顶级勃艮第葡萄酒,为全球葡萄酒爱好者和消费者带来金丘产区的顶级白葡萄酒和戈东特级园产区娇艳芬芳的顶级红葡萄酒。
葡萄品种
Pinot Noir - 黑皮诺
黑皮诺葡萄酒是在世界上最受欢迎的葡萄酒之一。这种细小的葡萄成熟较迟,由此能酿造香气细腻,酒质丰富充实,容易入口,味略带杏仁香味。永远充满浓郁的果香,淡淡的色泽和轻盈的口感,很适合亚洲人的口味,与中国菜也很搭。
产区介绍
Cote de Nuits - 夜丘产区
夜丘区(Cote de Nuits)位于勃艮第台地和苏茵河平原交接,是勃艮第出产葡萄酒最精华的区段。基本上每一个村落都是黑皮诺红葡萄酒的典范,除了伯恩丘的高登(Corton),此产区囊括了勃艮第其它所有的红葡萄酒特级葡萄园,可以说是红葡萄酒迷向往的圣地。