为什么要把葡萄酒放在海底？
沉船香槟一直以来都是葡萄酒爱好者眼中的宝物，经常在各式拍卖会上以超高价卖出，譬如 2011 年在芬兰的香槟拍卖会上，1841 年的 Veuve Clicquot 凯歌香槟和一支 Juglar 就以史上最高拍卖价格卖出。Crusoe Treasure 会将葡萄酒放入海底的概念，正是来自这些沉船香槟。
穿着潜水服的酿酒师
身为全世界第一个海底酒庄的创办人 Borja Saracho 与其他酿酒师都是穿着潜水服上班，亲自以水肺潜水，下去探测海水的温度以及水压，确保葡萄酒在最适当的环境下珍藏。Saracho 说他的兴趣是研究那些沉没的船只和隐藏其中的物品——有可能是不为人知的宝物，于是在兴趣和工作间找到一个平衡点，创立这间以海底葡萄酒为主的公司。
Crusoe Treasure 存放在海底的葡萄酒除了能酝酿出独特味道，固定酒深的钢架和瓶身也成了海洋生物生活的空间，简直是用葡萄酒打造的珊瑚礁！
虽然放在海底的葡萄酒听起来很浪漫，但这一瓶可不便宜，因为耗时、耗人力所以平均一瓶在 70 - 140 美元。Crusoe Treasure 表示他们的主要消费者多为年轻族群，他们比较能接受这种新颖的酿酒方式，也会比较想选择独特的红酒作为礼物赠送。
Crusoe Treasure的四种品酒行程
虽然今年因为疫情的关系不太能出国，但有机会且有兴趣亲自走访西班牙的人，一定要参加 Crusoe Treasure 推出的四种品酒行程。
1. On land tasting｜品尝限量海底藏酒、认识识海底藏酒历史。
2. Comparative wine tasting｜品尝海陆两款藏酒，体验当中的不同之处。
3. Boat ride and wine tasting｜出海游览美景，并在船上品尝海底藏酒。
4. Tailor-made experiences｜根据顾客需求量身打造品酒行程。
参加第 3 个出海行程的游客，可以透过潜水员身上的镜头 Live 观看“新鲜现捞”的海底藏酒。
小彩蛋，上面这张有出现中华民国国旗，大家可以找找在哪里！
