单一麦芽威士忌
Glenrothes Vintage 1995
Speyside Single Malt Scotland Whisky
度数：43%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）
品鉴记录
色泽：清澈而明亮的淡金色
香气：花香、柑橘及奶油糖果香中，带着些许白胡椒辛香、以及西洋杉木的香甜气息
口感：浓郁、香甜的莓果味道中，夹带着丰富的辛香口感
余韵：糖渍柑橘、去皮软水果、甜度适中，丰郁的辛香余韵
三种橡木桶
我们特别选用了三种不同的橡木桶，初次使用的美国白橡木雪莉桶，赋予奶油糖的风味：辛香及干果味则来自初次使用的西班牙红橡木雪莉桶，而二次使用的雪莉橡木桶，为这款威士忌赋予格兰路思所特有的平衡、丰富美感；可以说是一款相当适合于餐后、或与三五好友相聚时刻品尝的一款美酒。
品牌介绍
格兰路思酒厂位于苏格兰斯贝河畔Rothes镇，而斯贝河畔也是国际公认的单一麦芽威士忌生产重镇。Rothes镇酿造威士忌的历史可回溯至1840年，虽然大部分产品都用于制作调合式威士忌，但单一麦芽威士忌在当年可以有5000万瓶的产量。1879年以来，Glenrothes蒸馏酿造厂一直致力于斯佩塞最佳单一麦芽威士忌的生产。他们不事张扬，在品质方面却毫无妥协。始于1879年的传统到如今几乎保持不变：制作一款简洁而精心酿造的单一麦芽产品。
品牌工艺
我们在酿造格兰路思单一麦芽威士忌时，均是兢兢业业、非常谨慎，而且酿造中所使用的纯水皆来自于离酒厂不远的两道泉水－Ardcanny与Brauchhill，同时我们仅采用苏格兰大麦，且大部分在Saladin箱中进行发芽－此传统方式对最后成品的质量有极大的帮助。质量精纯是格兰路思始终贯彻的原则。
我们的新酿烈酒在酿酒厂铜质高蒸馏器中得到精心培育，用时比平时更长。这有助于酿造更清淡、水果风味更为浓郁的烈性酒，而这正是The Glenrothes单一麦芽威士忌的独特风格。 较慢的蒸馏能去除更多杂质，可以酿造风味更为柔和的烈性酒，而我们独特的铜质蒸馏器的较高颈部可以让酒精进一步上升和醇化，从而奠定了我们荣誉级单一麦芽威士忌的完美基础。
我们对于雪莉桶的投入还将持续下去，以通过欧洲橡木和美洲橡木之间的微妙平衡，打造适口的个性风味。 雪莉桶为熟成过程来带来独特的深厚风味。因此，大多数The Glenrothes威士忌都是在雪莉桶内熟成。酒桶根据我们的严苛标准，在西班牙赫雷斯附近精心制作的。这些酒桶都采用由来已久的方式，在我们自己内部的箍桶工场内进行评估和修理。
