高登特级田
干红葡萄酒
Maison Louis Latour
Corton Grand Cru
度数:13-15%vol / 容量:750ml
品酒笔记
色泽
深红色泽
香气
香气极为复杂,以甜美的香料香气,甘草,香草和黑丁香为主,同时还带有熟李子干和皮革的味道。
口感
颊齿间久久不散的美妙滋味,预示着这款酒惊人的陈年潜力。
评分
2011年 葡萄酒观察家:92分
酒庄
Maison Louis Latour - 路易斯拉图酒庄
产区
Cote de Beaune - 法国勃艮第伯恩区
品种
Pinot Noir - 黑皮诺
图片
酒庄介绍
Maison Louis Latour - 路易斯拉图酒庄
早于1797年由家族所有并延续至今,路易乐图庄园是勃艮第醉大的特级葡萄园拥有者,也是现存醉古老的家族经营种植者和酒商之一。1999年,家族的经营交到其第七代继承人路易-付雷-乐图(Louis-Fabrice Latour)先生手中。
工艺与传统
葡萄园
路易乐图庄园在勃艮第著名的金丘(Cote d'or)拥有醉大的特级葡萄园,占地28.63公顷,从勃艮第北部的Chambertin直至南部的Chevalier-Montrachet,只栽种勃艮第最主要的两大葡萄品种—霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。
工艺流程
自创始以来,路易乐图庄园一直坚守其传统和品质:其被人熟知的酒标还保持着家族数世纪前创立的原样;路易乐图庄园的葡萄酒在酿制过程中坚持利用传统重力法来避免葡萄在压榨过程中的过度氧化。
美酒佳酿
由于其葡萄园得天独厚的先天条件,加之特别的酿造工艺和家族传承,其出品皆为一级或特级葡萄酒,被誉为鼎级勃艮第葡萄酒,为全球葡萄酒爱好者和消费者带来金丘产区的鼎级白葡萄酒和戈东特级园产区娇艳芬芳的鼎级红葡萄酒。
葡萄品种
Pinot Noir - 黑皮诺
黑皮诺葡萄酒是在世界上最受欢迎的葡萄酒之一。这种细小的葡萄成熟较迟,由此能酿造香气细腻,酒质丰富充实,容易入口,味略带杏仁香味。永远充满浓郁的果香,淡淡的色泽和轻盈的口感,很适合亚洲人的口味,与中国菜也很搭。
产区介绍
Cote de Beaune - 伯恩丘区
伯恩丘区(Cote de Beaune)位于夜丘区南部,北起拉都瓦(Ladoix-serrigny)村, 南至马宏吉 (Maranges)村, 长度达20公里,这里的坡地比夜丘要平缓和开阔许多,种植面积也是夜丘区的两倍。在这个狭窄的山坡上,世界上最顶级的干白葡萄酒与最富盛名的红葡萄酒一同向着太阳的方向生长着。