干红葡萄酒
Chateau Calon Segur
度数：12-14%vol / 容量：750ml
品酒笔记
“如果您还在为情人节或者求婚准备什么礼物而发愁的话，凯隆世家一定不会让你失望，他已经成功俘获了无数美女的心。曾经同时拥有Lafite和Latour两大酒庄的Segur伯爵却对Calon十分喜爱，并说过我的心就在Calon这句话，于是酒瓶上就有一个心形的标签。又因为这葡萄酒带着朱古力的芳香，便成了情人节的必然选择。”
色泽
迷人的深宝石红色
香气
浓郁的新橡木的芳香。黑樱桃，黑醋栗甜酒，森林植被以及泥土香味。入口口感丰腴，带有宽厚的黑果和洋李的味道，细致密实的单宁，还有着大量鲜美精粹的酒感，甘油和果香。
口感
口感浓郁，单宁较高但很甜美，质感迷人，纯净，持久且潜能优越。一款精致的好酒。
评分
2004年《葡萄酒观察家》（WS）：93分
2016年 帕克团队（WA）：96分
酒庄
Chateau Calon Segur - 凯隆世家酒庄
产区
Saint Estephe - 法国波尔多圣爱斯泰夫
品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小维多
图片
酒庄介绍
Chateau Calon Segur - 凯隆世家酒庄
历史悠久的凯隆世家庄园位于法国圣爱斯泰夫，是梅多克地区的特三级酒庄，也是1855年波尔多分级酒庄中梅多克最北的一家。传说在18世纪，凯隆世家庄园(Chateau Calon Segur)的主人思嘉伯爵分别拥有了拉菲庄、拉图庄以及凯隆世家庄，虽然拉菲和拉图的名声远远的超过了凯隆世家庄园，但有人问他喜欢哪支酒时，酒庄主人回答：我人在拉菲、拉图酿酒，但心却留在凯隆世家，因为这句话加上酒标上的爱心标志，正好表达出坚定不移的爱，也让这支酒充满了满满的爱意。
工艺与传统
葡萄园
葡萄园位于5米深的砂砾岩床之上，其中还混杂着沙土，而部分地方则混杂着石灰石和粘土。目前拥有葡萄园60公顷，种植密度为5,600株/公顷，平均单产4,000-4,500升/公顷。葡萄树平均树龄38年，种植葡萄比例为65%赤霞珠，20%美乐，15%品丽珠
工艺流程
果实都是手工采收，使用控温不锈钢大桶发酵3个星期，然后在橡木桶(40%新)中陈酿14个月左右。
美酒佳酿
Chateau Calon-Segur (正牌)：酒香浓郁，展现出杰出的果味，强劲集中的单宁，紧密且层次感丰富的结构，需要陈年20年以上才到达其顶峰。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。
Cabernet Franc - 品丽珠
她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。
Petit Verdot - 小维多
小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区，其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁，可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。
产区介绍
St.Estephe - 圣埃斯泰夫产区
圣埃斯泰夫（St.Estephe）是上梅多克（Haut-Medoc）4个子产区中位置最北的一个。圣埃斯泰夫有1200公顷的葡萄园，在上梅多克4个著名子产区中排名第二，仅次于玛歌,圣埃斯泰夫在近几十年的发展中，不断涌现出一批品质优秀、性价比非常高的酒庄，如梦玫瑰（Montrose）酒庄与爱士图尔（Cos d’Estournel）酒庄等，都是圣埃斯泰夫的佼佼者。
