马贡韦尔兹
干白葡萄酒
Domaine Leflaive Macon Verze
度数:12-14%vol / 容量:750ml
品酒笔记
色泽
麦秆黄色
香气
开瓶后馥郁的花香及苹果香气非常明显,加上微微的矿石味更让这支酒感觉肥而不腻。
口感
入口后久留的果味与适中的酸度恰如其分,非常容易入口。
评分
暂无
酒庄
Domaine Leflaive - 勒弗莱酒庄
产区
Maconnais - 法国勃艮第马贡区
品种
Chardonnay - 霞多丽
图片
酒庄介绍
Domaine Leflaive - 勒弗莱酒庄
在勃艮第,Puligny-Montrachet拥有全世界醉顶尖的霞多丽白葡萄酒,而Domaine Leflaive则绝对是这里品质醉好的酒庄,没有之一。因其酒标上有两只公鸡,国内昵称为双鸡。Leflaive的酒庄历史可以追溯至1580年,拥有多块令人垂涎的顶级葡萄园,品质极高,是勃艮第无人不知无人不晓的顶级生产商。
工艺与传统
葡萄园
Leflaive酒庄目前的葡萄园面积为23公顷,全部种植Chardonnay葡萄。酒庄所有葡萄园中,特级葡萄园有4公顷,一级葡萄园有10公顷,村庄级葡萄园有4公顷,勃艮第地区级有3公顷。
工艺流程
采收后,葡萄马上就进入气动压榨机,在橡木桶中发酵(30%新桶)。春天,在完成苹果酸-乳酸发酵后,不同庄园的葡萄酒转移到不锈钢罐中。酒液在罐中停留几个月的时间。这一方式给葡萄酒带来了很多细腻感,而且将过滤程序的使用控制至最低,然后灌瓶。
美酒佳酿
勒弗莱酒庄的葡萄酒酒香袭人,酒体高雅柔顺,带有勃艮第白葡萄酒典型的矿物质风味。葡萄酒沿袭了勃艮第单一品种的酿酒方法,一般在橡木桶中发酵,成熟。数百年的历史,众多超一流特级葡萄园的酿制经验,成就了勒弗莱品牌的魅力。
葡萄品种
Chardonnay - 霞多丽
霞多丽(Chardonnay,也译作莎当妮),属欧亚种,原产自法国勃艮第(Bourgogne)。霞多丽多用于酿造白葡萄酒,用它酿造的白葡萄酒颜色多为淡金色。霞多丽的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性,无论在任何气候条件下,她的质量还都不错。她也是香槟和气泡酒调和成分中最重要的一份子。
产区介绍
Maconnais - 马贡产区
勃艮第的最南端就是马贡大区,这里的地势更加的平坦宽广,葡萄园也更加零散,葡萄园种植面积超过6000公顷。马贡区90%都出产白葡萄酒,其最常见的就是马贡白葡萄酒(Macon blanc), 经常带着一些香瓜和苹果的香气,爽口清淡,价格便宜适合日常饮用。