缪斯 / 欲望 / 喜悦
干红葡萄酒
Verite La Muse / Le Desir / La Joie
度数:12-14%vol / 容量:750ml*3
品酒笔记
评分
2016年真理缪斯 Verite La Muse - 罗伯特.帕克:100分
2016年真理欲望 Verite Le Desir - 罗伯特.帕克:99分
2016年真理喜悦 Verite La Joie - 罗伯特.帕克:98分
酒庄
Verite Wine - 真理酒庄
产区
Sonoma County - 美国索诺玛县
品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛
图片
酒庄介绍
Verite Wine - 真理酒庄
真理酒庄(Verite)位于美国加利福尼亚州(California)葡萄酒产区。酒庄名“Verite”在法语中表示真理的意思,代表着所产的葡萄酒能忠实地展现土壤特征。最近,所产的3个系列混酿葡萄酒Le Désir、La Joie和 La Muse均荣获《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)酒评家罗伯特•帕克(Robert Parker)的满分评分,这是索诺玛县近些年来获得醉多满分酒的酒庄。
工艺与传统
葡萄园
杰西·杰克森家族在索诺玛山谷拥有800公顷的葡萄园。在这800公顷的葡萄园里塞扬从上世纪90年代末开始挑选了37小块地的葡萄开始酿制三种葡萄酒,Vérité La Joie是波尔多波亚克风格的, Vérité Le Désir则是圣德米永的梅洛特点葡萄酒,还有最后一种Vérité La Muse 则是波美侯特点的。获得罗伯特·帕克100分的是这个酒庄的Vérité La Joie (欢乐)
工艺流程
酒庄想通过葡萄酒来诠释土壤的真理。酒庄多样化的葡萄园中遍布40多种不同类型的土壤。酒庄通过深入认识每个葡萄园的细节,包括葡萄植株的个性特征,每块园区的特点,每个芽孢或卷须之间的细微差别等,以确保酒庄对葡萄酒酿造的各个方面都能准确把控。之所以这样是因为酒庄一直以土壤为先导,他们让土壤为自己代言。
美酒佳酿
真理酒庄出产La Mise、La Joie和Le Desir3款葡萄酒,其中La Muse的创作受波美侯(Pormerol)葡萄酒的启发,采用索诺玛县顶级梅洛葡萄酿造而成,平衡而优雅;La Joie则具有了世界鼎级赤霞珠葡萄酒的深度和力量,让人联想到波尔多波雅克(Pauillac)风格的葡萄酒;Le Desir具有圣埃美隆(Saint-Emillon)品丽珠的柔顺而独特。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。
Merlot - 梅洛
Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。
Cabernet Franc - 品丽珠
她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛,不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟,让它的香味得到充分的发挥。
产区介绍
Sonoma County - 索诺玛县
美国加利福利亚州的索诺玛县(Sonoma County)坐落在太平洋和纳帕谷(Napa Valley)之间。该产区所产的葡萄酒几乎是整个纳帕谷葡萄酒的2倍。该产区还担当起生产美国有名的黑皮诺(Pinot Noir)和起泡酒的重任。如果您是霞多丽( Chardonnay)、黑皮诺和仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒的爱好者,了解索诺玛县产区能有助于您寻觅这些美酒。
2020-03-27 11:22:00
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