干红葡萄酒
Chateau Smith Haut Lafitte
度数：12-14%vol / 容量：750ml
品酒笔记
色泽
明亮的宝石红中带有少许蓝色
香气
新鲜柚子，丁香，蜂蜜和成熟橘子完美结合的芳香。红莓等红色水果，香草，肉桂和甘草味道，清新而淡雅。
口感
这款酒平衡感较好，口感浓郁，单宁柔和，结构完美。酒体中度和谐，有深度，余味中伴有轻轻的烘烤味道，酒质十分有保证。
评分
1982-2014年史密斯拉菲庄园正牌评分表 >>
(RP-WS-JR)
酒庄
Chateau Smith Haut Lafitte - 史密斯拉菲庄园
产区
Graves - 法国波尔多格拉夫产区
品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Petit Verdot - 小维多
Merlot - 梅洛
图片
酒庄介绍
Chateau Smith Haut Lafitte - 史密斯拉菲庄园
史密斯拉菲特酒庄（Chateau Smith Haut Lafitte）位于波尔多城南边，佩萨克-雷奥良（Pressac -Leognan）产区中的（Martillac）村，是格拉夫（Grave）产区的列级酒庄。最有名的就是那个“飞奔的兔子”雕塑，这是酒庄的代表作，史密斯拉菲特庄园酒庄也被公认为目前法国醉英式的酒庄。
工艺与传统
葡萄园
史密斯拉菲特庄园酒庄拥有72公顷土地，56公顷为葡萄园，其中45公顷种植红葡萄 品种，有55%的赤霞珠、34%的梅洛、10%的品丽珠和1%的味而多；11公顷产白葡萄品种，种植有90%的长相思、5%的灰苏维翁以及5%的赛美蓉。葡萄树平均树龄38年。
工艺流程
酿造工艺：葡萄酒在不锈钢容器中发酵，然后在50%新桶比例的橡木桶中陈年15-18个月，而后无过滤装瓶。
美酒佳酿
史密斯拉菲特红葡萄酒的特色很传统，充分体现了格拉夫产地的本色，赋予了史密斯拉菲特葡萄酒独一无二的轻微的熏烧香味。大部分赤霞珠在成熟时采摘并缓缓 地酿制，以便提取最顺滑、柔和的单宁，并在几年后充分显示其潜质，以保证典雅和坚实的酒液结构、清爽和复杂、平衡和丰腴。史密斯拉菲特酒表现极佳的年份有 2005年、2006年、2007年、2008年、2009年和2010年。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。
Cabernet Franc - 品丽珠
她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。
Petit Verdot - 小维多
小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区，其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁，可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。
产区介绍
Pessac Léognan - 佩萨克雷奥良
Pessac Léognan产区位于格拉夫（Graves）地区的北部，在1987年时才被列为AOC产区。从地质构造上来说：Pessac Léognan地区的砂砾土质明显，有的地方甚至达到3米深处。下土层则主要由沙子、砂岩层和黏土构成。格拉夫地区的土质则主要是卵石、河泥和沙子。
