马克西米诺珍藏
干红葡萄酒
Errazuriz Don Maximiano
Founder's Reserve
度数：12-14%vol / 容量：750ml
品酒笔记
色泽
红宝石的色泽
香气
带有饱满丰富的黑莓与黑醋栗芬芳；可可豆与巧克力的浓郁香醇让人爱不释手，而西洋杉、淤草与微甜香料气息也混合其中。
口感
结构平衡，新鲜与优雅的余韵搭配上焦糖与咖啡的好滋味更使此酒呈现多样的丰富特性。酸度饱满，单宁强健，不可多得。
评分
2016年 詹姆斯萨克林：96分
酒庄
Errazuriz - 伊拉苏酒庄
产区
Aconcagua Valley - 智利阿空加瓜谷
品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Shiraz - 西拉
Petit Verdot - 小维多
图片
酒庄介绍
Errazuriz - 伊拉苏酒庄
伊拉苏酒庄的历史可以追溯到1870年，酒庄的创始人是来自西班牙的智利移民麦西米亚•伊拉苏（Don Maximiano Errazuriz）。该地拥有独特的气候和风土条件，同时酒庄还聘请一流的专业人才。伊拉苏酒庄的酿酒理念是极力把每一种葡萄品种的果味和独特之处表现出来。
工艺与传统
葡萄园
对于葡萄树，Maximiano Errazuriz认为它们应该被当作艺术品来雕琢，而每一颗葡萄就像孩子一样，在成长的过程中，需要接受良好的“教育”和精心的呵护。
工艺流程
为确保原料品质，伊拉苏精心挑选每一颗葡萄，然后放入橡木桶中酿造。
美酒佳酿
由英国 Imbibe杂誌邀请约20位今年度获得英国年度侍酒师进行盲目评测， Don Maximiano Founder’s Reserve 2007 荣获"Imbibe杂誌年度最佳红酒"!打败了来自世界Bordeaux, Ribera del Duero, Burgundy and Tuscany区域的顶级好酒!!
葡萄品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。
Shiraz - 西拉
纵横南北西拉是一个古老的葡萄品种，有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植，并是当地非常流行的葡萄酒。如今，澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区，成为西拉最主要的产地。
Cabernet Franc - 品丽珠
她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。
Petit Verdot - 小维多
小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区，其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁，可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。
产区介绍
Aconcagua Valley - 阿空加瓜谷
阿空加瓜谷葡萄酒产区位于圣地亚哥以北65公里处，东临安第斯山脉，西面太平洋。海拔6,956米的阿空加瓜山俯瞰着这个山谷，终年积雪的山峰不仅使得这个山谷更显美丽，也给它提供了源源不断的水分。此产区的气候类型为地中海气候，夏季十分炎热，冬天比较温暖。
