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精酿啤酒怎么做的，测试

来源: 作者: 2024-11-22

编辑最后更新 2024年11月22日，测试

海底捞啤酒销售额达4亿

近日，据中信建投证券发布的海底捞研报称，海底捞目前700家门店的年啤酒销售额或达到4.32亿元。


研报还提出，随着海底捞逐步扩店，未来1300-1500家门店的啤酒销售额约9.25亿元，净利润接近4.5亿元。考虑到啤酒产品进一步培育成熟，中信建投预测2021年海底捞销售啤酒的净利润占比将达到9%。



公开资料显示，海底捞在2017年下半年开始推出精酿啤酒，而不是工业啤酒。价格约定在12-14元，高于很多普通啤酒的价格。餐厅为主要售卖渠道，同时在海底捞APP商城和京东等电商渠道销售。



同时，据国家统计局数据显示，2019年1-11月我国规模以上啤酒企业累计产量3524.7万千升，同比增长1.0%。（备注：规模以上啤酒企业起点标准为年主营业务收入2000万元。）


格林王啤酒专属冰屋

近日，英国精酿厂牌格林王在伦敦搭建了一个由1000多升冰冻啤酒做成的“啤酒冰屋”。



游客们可以在冰屋中肆意“舔墙”。实际上，这一冰屋的推出，是为了庆祝其新推出的淡色啤酒“IceBreaker”（破冰者）。


格林王 破冰者 淡色艾尔
Greene King IceBreaker Pale Ale
ABV：4.5%
IBU：无


破冰者是一款包含三种啤酒花、未经过滤的淡色艾尔；适合配餐，在伦敦地区有售。


这种营销富有创新力，但格林王不仅历史悠久，还是英国最大的酒吧零售商和酿酒商。



1799年，创始人本杰明·格林在英国伯里圣埃德蒙兹创立酒厂。


1806年，本杰明与威廉·巴克在韦斯特盖特创立了一个新的合资酒厂；到了1836年，本杰明的儿子爱德华·格林接管了这项业务，并于1887年与Frederick William King的酿造业务合并，建立了现在的格林王。



酿酒狗新广告惹争议

为了宣传低酒精度新品啤酒Punk AF，酿酒狗使用了“和妈一样清醒（SOBER AS A MOTHERFU）”的广告。



随着广告投放力度的加大，不满声也越来越高。当这条广告被投放在英国一家小学附近时，酿酒狗被投诉了。


部分家长向广告标准局（ASA）投诉后，广告标准局最终认为，该广告可能会引起“严重和广泛的冒犯，不适合在儿童可以看到的媒体上展示”。



酿酒狗方面则表示，这则广告不会造成“严重和广泛的冒犯”。


本文并非商用，数据/图片来源于酿酒狗/
格林王/海底捞研报/国家统计局
如有不妥请联系平台删除


2020-01-03 13:22:00
文章标签: 清酒 酒庄 香槟 起泡葡萄酒 白酒 红酒 威士忌 精酿啤酒 啤酒 葡萄酒 WineBeta 葡萄酒 啤酒 威士忌 红酒 白酒 起泡葡萄酒 香槟 酒庄 清酒 WineBeta 葡萄酒 啤酒 精酿啤酒 威士忌 白酒 起泡葡萄酒 香槟 酒庄 清酒

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