今日要闻

彼雄女爵一军红酒2015

来源: 作者: 2025-01-19

编辑最后更新 2025年01月19日,彼雄女爵一军红酒2015

商品简介

最柔顺的波雅克酒庄

彼雄女爵堡的酒款以复杂的酒质而闻名,这是来自于选用多个不同地块的葡萄所调配而酿成。和酒庄名,女爵的酒展现较为柔顺而细腻的风格,风味复杂、高雅,口感细致而圆润、饱满。香气通常带有浓郁的紫罗兰花香和黑醋栗果香,另有橡木桶影响的香草和肉桂香氛。单宁通常软熟而细致,酒体平衡,余韵绵长而持久。


商品说明

采用位于圣朱利安(St-Julien)的11公顷葡萄园的特殊葡萄品种酿制而成,酿制过程遵从传统的方法。葡萄成熟采摘后经过严格筛选,去梗破皮进入到酒庄内两个酿酒房内,在这里有33个不锈钢槽来做控温发发酵和乳酸发酵(Malolactic Fermentation)。发酵过程需要持续18~24天,每天淋皮(Remontage)两次,以让果皮内的色素和香气物质充分而不过分的释出。发酵完成后,在每年的12月份或来年的1月份进行调配工作,按各品种该年份的表现调配出最完美的比例。


此酒款具有年轻的诱人特质,也具有深度陈年的潜质,因此不建议即饮而是长时间陈放。

商品内容

品名:Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande

葡萄品种:Bordeaux Blend

年分:2015

容量:750ml

酒精度:12~14%


2019-11-30 18:22:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒