维尼老师
现在,啤酒节早已不是只有各种工业啤酒的超级大排档了。如何在这些啤酒节上让自己脱颖而出,既是艺术,也是一场博弈。今天,维尼老师就带你把学习一下这门艺术。简而言之, 老司机只装有把握的逼。
怎么通过行为装逼
去参加啤酒节应该穿什么?
大多数人的做法
穿着一身与酒厂相关的周边。
示例:衣服酿酒狗的,裤子内华达的,帽子……
正确的做法
穿着低调,但能随时掏出专有或限量周边。
示例1:随身携带的开瓶器,是从废旧的波本橡木桶上,取下木料,手工制成的。
示例2:随时携带每个参展酒厂的杯子,只用这个杯子喝这个酒厂的酒。
去参加啤酒节应该怎么拍照?
大多数人的做法
对着漂亮姑娘照相。
示例:自己翻朋友圈去……
正确回答
搂着大胡子老外照相。
示例:这货一定是酿酒师,就算他不是,你说是,别人也信。
怎么通过交流装逼
当被问到怎么接触到精酿啤酒时,你该怎么说?
大多数人的回答
在国内的超市,酒吧遇到的。
示例:在国内超市看到了进口啤酒特价,买了一瓶。一下子就对啤酒产生了兴趣,觉得和自己忧郁的性格比较契合,然后就迷上了。
正确的回答
可以说在国外喝到的,或者说并不知道他是精酿啤酒的时候就喝过。
示例:有一年我出国滑雪,在美国的机场看到了 Samuel Adams 的 Boston Lager,随手买的,没想到后来就成精酿啤酒了。
当被问到喜欢哪些啤酒品牌时,你该怎么说?
大多数人的回答
列举各大品牌
示例:福佳、鹅岛、创始者、巨石、飞狗、美奇乐
正确的回答
躲避品牌陷阱,回答风格,日期等内容。
示例:我喝啤酒一般不看品牌,看风格。如果是IPA,就关注是否新鲜,如果是 Imperial Stout,则关注过了哪些桶。
怎样去评价你手中的啤酒?
大多数人的回答
把气味,口感,颜色一类词挂在嘴边。
示例:这款酒的颜色很漂亮,既有酒花的柑橘香气又能体现麦芽的味道,非常平衡。
正确的回答
切记!评论一定不能只是口感味道这样简单的描述,得让人无言以对。比如喝过更好的版本或者进行极为细致的描述。
范例1:这款 KBS 完美的升华了早餐世涛的特点,不过我更喜欢 CBS。
范例2:西楚的香气特别明显,美中不足的是把阿马里洛的味道压住了。
怎样表现自己很懂小众啤酒?
大多数人的回答
背历史,讲故事
范例:这款酸啤酒是放在空气中自然发酵的。塞纳山谷中阴冷的空气富裕了这种酒独一无二的酸涩。
正确的回答
黑大厂,就跟听摇滚必须要黑汪峰一样。
范例:比如,在酸啤酒的领域上 New Belgium 和 Cantillon 之间差了 100 个 Russian River。
以上仅供娱乐
肯定有人会说
这都大冬天了和我讲这些有什么用
难道你们都不知道
北京每年冬天
都有一个啤酒节么?