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【中秋特惠】丁斯顿12年单一麦芽苏格兰威士忌 Deanston Aged 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml

来源: 作者: 2024-11-24

编辑最后更新 2024年11月24日,限时特惠中,关注微信公众号“酒窝网上商城”,点击“本期活动”查看详情。 新版丁斯顿12年单一麦芽威士忌,在EX波本桶中熟成,以稍高的酒精度数装瓶,非冷凝过滤,保留了更多的原始风味,这是一款口感较淡的高地麦芽威士忌,带有坚果风味和些微的雪莉桶风味。

丁斯顿12年
单一麦芽威士忌

Deanston Aged 12 Years
Highland Single Malt Scotch Whisky


度数:46.3%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)



品鉴记录

香气:夏天新鲜干草,麦芽谷物,富含奶油太妃糖和蜂蜜石楠甜,橡木和麦芽糖的平衡。

口感:光滑的奶油甜味,丰盛的水果特征,麦芽蜜甜,香料和柔和的香草味。

余味:柔软,突然的焦糖。



获奖记录

- 2019年苏格兰威士忌大师赛(SWM) 金牌奖
- 2019年国际烈酒竞赛(ISC) 银牌奖
- 2018年苏格兰威士忌大师赛(SWM) 金牌奖
- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 银牌奖



品牌介绍


从格拉斯哥开车一个小时就可以到达丁斯顿(Deanston)蒸馏厂,这是一家有古老历史的建筑的年轻酒厂,很多蒸馏酒厂皆是从农场里的不法蒸馏作坊开展而成,另外一些则是从酿酒厂或麦芽工场改变而成,只有丁思顿酒厂最初是一家纺织厂。1785年,理查德阿克好特创立了该厂,他是产业革命中最伟大的先驱者之一。



品牌工艺


这是一家环境优美且传统的蒸馏厂,因为门前就是一条河,所以全厂的电力来源,就是来自这条河,这家酒厂拥有全苏格兰独一无二的水力发电来供应自家的电源,从现代的观点来说,既环保又有经济效益,因此这家酒厂生产的威士忌也希望从这个方向去思考去成长。



因此当许多苏格兰蒸馏厂使用来自其他国家的大麦制酒,丁斯顿仍坚持使用传统的苏格兰大麦品种--Oxbridge,而且只使用生长在苏格兰的麦子,这几年更花费三倍麦子的成本,购买有机大麦来制作威士忌。保留传统的麦芽汁搅麦机,制作传统细致风味的苏格兰威士忌,丁斯顿蒸馏厂是一家有想法有坚持的酒厂。



以19世纪手工的固执减少电脑仪器的介入, 认为透过资深调酒团队的指尖与舌尖, 严格掌握每个制程阶段才能赋予每一滴威士忌的灵魂, 每瓶汀士顿酒标都有酒厂资深调酒人亲笔签名, 经过层层把关以示对酒质的顽固坚持。



2019-09-08 16:22:00

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