离文华东方酒店最近的捷运站则是小巨蛋站，虽然 Bencotto 意大利餐厅电梯有点难找，但是饭店员工很亲切，不用担心找不到。一出电梯暖色系装潢呈入眼前，Bencotto 意大利餐厅占地颇大，舒适沙发区与 “INGE’S Taipei” 些许相似，也有一排酒墙的包厢区，与 “Chou Chou” 一样的长型桌椅包厢，和最特别的主厨包厢，主厨包厢就是位于开放式厨房旁，可以看到厨师们的一举一动。
Bencotto 意大利餐厅 菜单 – 商业午餐组合 (3 道菜肴)
佐餐面包
Bencotto 意大利餐厅商业午餐以大型乡村面包和面包棒为开场，而不是像 “ULV Restaurant and Bar”的切片面包。店员随后讲解会用主厨特别从意大利进口的“烤面包香氛”喷洒在空气里，深呼一口气 “哇~ 还真的有烤面包香气”。为何要喷面包香气？店员提到最主要的原因是厨房离餐桌有些远，面包香气明显薄弱。义籍主厨想靠嗅觉让客人有在意大利的感觉，因此发挥巧思采用喷雾式香氛。有些人认为是多余的举动，我个人认为毕竟饭店餐厅不便宜，让客人留下深刻印象是必要的。咬一口温热面包，外层酥脆，面包松软感伴随着麦香入口。随后店员推来一车不同产区的意大利初榨橄榄油与陈年巴萨米克酒醋让客人选择，陈年酒醋则是有六年酒醋和十年酒醋。我是选十年陈年酒醋与图中的橄榄油，与面包则是完美搭配，我已经很久没有吃到满意的面包沾橄榄油和酒醋了！
Bencotto 小点
Bencotto 意大利餐厅提供三款小点，最左边的小点吃起来像饼干，第二款球状则是有温热酥脆口感，与“花滔厨房 La Cucina di Flora”相似。鳕鱼香气则是在口里短暂的存在，第三款小点里包覆着意大利火腿，肉香十足。
前菜：墨鱼千层、朝藓蓟、青豆、红虾
多数台湾人看到 “千层”在菜单里，通常脑里出现经典意大利千层面的诱人推叠外观。这款前菜端上桌时，视觉上类似 “金狮大酒楼港式饮茶” 虾肠粉的微透明的外皮，翻开上层，完全别有洞天。微弱海鲜风味来自红虾，倒是中间夹层的纯黑墨鱼千层并没有增加海鲜风味。
主餐：起司黑胡椒意大利面、海螯虾、青柠、皮蒙特榛果
Bencotto 意大利餐厅店员将主菜热盘端上，告知要赶紧吃较佳，以免餐厅自制的义大面纠结在一起。主导风味是 Vezzena Cheese，是一款非常浓的起司，会轻易盖住其他所有风味。有趣的是主厨用生虾来增加鲜脆口感，柠檬碎末带点微酸，烘烤后的榛果与起司风味相当搭。我个人蛮喜欢这道菜肴，若是喜欢起司风味，我会推荐这款主餐。
甜点：巧克力甘纳许、迷迭香风味冰淇淋、特级冷压橄榄油
仔细观察甜点上有面包小切块，店员随后将少量橄榄油注入甜点里，我仍旧记得上次在甜点吃到橄榄油是在新光三越的 “Chambistro”。由于巧克力甘纳许风味厚实与浓郁，建议与象牙白色迷迭香风味冰淇淋分开吃。
咖啡 & 小点
咖啡分量比其他餐厅提供的佐餐咖啡有诚意许多，且不会苦。三款小点左至右是焦糖海盐塔、樱桃巧克力和柠檬豆，我比较喜欢焦糖海盐塔。Bencotto 意大利餐厅在咖啡与小点细节并不会马虎。
店名：Bencotto 意大利餐厅
地址：台北市松山区敦化北路158号 6F（台北文华东方酒店）
捷运：小巨蛋捷运站
电话：02-2715-6888
