单一麦芽威士忌
Auchentoshan 18 Years Old
Single Malt Scotch Whisky
度数:43%vol
容量:700ml
产区:苏格兰低地区(Lowland)
品鉴记录
颜色:饱满的金黄色
酒体:轻到中度
香味:初闻有清新的烟熏味,然后引出香甜的焦糖、绿茶、烤杏仁的香味
口味:初尝时有浓郁花香、香甜大麦味,接着散发出橘子香味,带来味觉的清雅感受
余味:余韵悠长且口感平衡
三次蒸馏
欧肯特轩18年苏格兰单一纯麦威士忌经过3次蒸馏并于美国波本橡木桶中历经18年以上的熟成,欧肯特轩18年单一纯麦威士忌拥有极特殊的风味,带着醇美柑橘与清雅的绿茶风味,辅着烘烤杏仁的香味,散发出独有的柔和细致口感。
获奖纪录
- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 银牌奖
品牌介绍
欧肯特轩在苏格兰的方言盖尔语中意指平原上的一处角落,其酒厂位处低地山丘下,环视洁净无污染的Clyde河,该地理位置险要,为冯莉女皇及伊丽莎白女皇一世,二世时期重要的船运输出与输入中心,素有苏格兰通往世界的锁钥之称。正是此得天独厚的历史地理背景,让欧肯特轩独树一格的完美酒质就此孕育而生。
品牌工艺
欧肯特轩是最接近格拉斯哥的酒厂,它位于附近克莱德班克市的西北部,并在1823年成立。欧肯特轩目前年生产能力为175万公升,1984年酒厂被波摩酒厂收购,后来波摩又被三得利集团收购,它的产品线得到了极大的裁剪。
酒厂应用空袭留下的弹坑造成的水池取水用来冷凝威士忌,而远在35千米之外的Loch Katrine湖则是作为酒厂的水源。苏格兰其他地方的酒厂普遍采用两次蒸馏,三次蒸馏的爱尔兰威士忌比较普遍,欧肯特轩是目前极少采用三道蒸馏的苏格兰单一麦芽威士忌,保持着19世纪的酿造工艺,在整个苏格兰威士忌行业内里都是很独特的。
欧肯特轩年份酒所用来陈年的酒桶都是用专家验明正身,均是名列于官方公认资料的上好酒桶,注明橡木桶的编号,蒸馏日期,橡木桶形式种类,其弥足珍贵的地位,极具收藏价值,保值。另外,酒厂经理对于欧肯特轩的质量管理相当严格,每个一段时间便会品尝欧肯特轩质量,巡视橡木桶好坏,他亲自鉴定过后的签名,是对消费者的质量保证。