二月半荞麦面
每逢用餐时间, 二月半荞麦面总是排队，而且是老中少年纪不同年龄阶层的客人，店员虽然年长但非常亲切，对待常来的客人和初访客人服务心态都一样。入座点菜完后，店员端上荞麦茶与荞麦面沾酱、葱和哇沙米。
虾天妇罗荞麦面 （沾面)
虾天妇罗荞麦面沾面算是二月半荞麦面招牌料理之一，荞麦面视觉上就像薄片 Pizza，摊平放在竹篓盘，不纠结与偏硬的面体架构更是基本功。先单吃一口荞麦面，并没有市面上有些荞麦风味吃起来像淀粉味，二月半荞麦面本身有着独特麦香，店员解释荞麦面是自家揉面制作。夹起少许面放入沾酱，再连带着鲣鱼露酱油风味入口，品尝到的是柴鱼海鲜味，脑海中浮现的是日本风情。天妇罗因为是现炸，较晚端上桌，分量且品项多，视觉上是澎湃，呈现的细腻程度比 “KICHI 吉天妇罗“高，面衣薄却相当酥脆，最值得一提的是炸虾天妇罗，虾肉是新鲜半熟软嫩，而非像市面上是全熟偏硬，鱼肉也不会支离破碎，最后惊喜的是店员呈上煮荞麦面的汤，可倒入沾酱杯中，变成了热汤。我蛮推这道荞麦面。
店家资讯
餐厅: 二月半荞麦面
地址: 台北市中山区中山北路二段20巷1-1号
捷运站: 中山捷运站
电话: 02-2563-8008
Hana Bi 居酒屋
Hana Bi 居酒屋是台北中山区居酒屋之一，以专卖日式釜饭出名的 Hana Bi 商业午餐也深受附近上班族喜爱。Hana Bi 居酒屋全名是 “Hana bi はなび 日式 tapas 居酒屋釜饭专门店”，这家餐厅在中山捷运站附近已开业许久，位置临近“大师兄销魂面铺” 。Hana Bi 居酒屋的户外座位相当明显，走进餐厅并没有明显烧烤烟味，清酒与威士忌橱柜在入口左侧，高脚椅与长桌旁的墙上挂着写着每日特选菜单的黑板。
味噌牛筋釜饭
Hana Bi 居酒屋店员将釜饭与小沙漏端上桌，等待小沙漏流完，大约一分钟不到，打开盖子时，浓郁肉香伴随着热烟造就嗅觉与视觉飨宴，仔细一看，深褐油亮卤牛筋覆盖着饭，三分熟蛋黄看似即将滑落。这款与其他日式釜饭最大的不同是 Hana Bi 居酒屋将味噌卤汁加进釜饭中焖煮，与港式煲仔饭加酱油有异曲同工之妙。
别急着将蛋黄戳破，先品尝一口饭，味噌卤汁淋得透澈，连锅吧都有咸香风味，但味噌风味反而不太明显。听店员解释，Hana Bi 的味噌牛筋需卤煮两天，牛筋口感吃起来偏Q 弹，而非过软或带汁，美味程度为中上，至于有人提到 Hana Bi 居酒屋的釜饭价格偏高，我只能说釜饭分量偏少，多人聚餐需要再加点其他料理。
店家资讯
餐厅: Hana Bi はなび 日式Tapas居酒屋 釜饭专门店
地址: 台北市中山区中山北路二段20巷1之3号
捷运站: 中山捷运站
电话: 02-2511-9358
