每家新闻台在淡水海风餐厅歇业时皆有报导，歇业的原因是要让老板休息养病，时间是 2016 年初歇业，之后海风餐厅于 2016 年底重新开幕，稍作装潢，由二代接棒，可惜新闻几乎都没有报导，让许多人都以为餐厅仍旧歇业。海鲜依序放好在餐厅外，吸引游客或是在地人进来用餐，有趣的是，他有两个门，一个在老街，一个在中正路上。店内是长型开放式厨房，有非常多炉灶，难怪菜单可以洋洋洒洒好几页，有清蒸、炸、炒 …etc。店内座位有长型桌，也有圆形桌适合大家庭聚餐。
炒螃蟹 (小)
这道料理是淡水海风餐厅的招牌菜，之前的名称是“奶油炒螃蟹”。在 2019 年，这道料理名称为“炒螃蟹”，食材依旧是万里三点蟹。我仔细观察后发现，螃蟹并不是100% 完整裹粉先拿去油炸再炒，我知道外观不可能像是“La Mole Taipei”的酥炸软壳蟹如此炸得透彻，吃的时候并没有经过酥炸感觉，也没有海鲜风味。我倒是很喜欢这道料理的洋葱与炒蛋，鲜甜风味相当适合配饭/面。
炒海瓜子
淡水海风餐厅的料理皆有分小 Size 和 中 Size。若是用餐人数多于六人，建议菜肴都点 中 size。炒海瓜子这道料理看似有分量，其实海瓜子数量并没有很多，形容词也不会用到肥美这个形容词，这道料理重点其实是九层塔。口里的独特辛香与咸香勾勒出台湾热炒风情，若是平常在热炒店习惯点炒蛤蜊，我倒是建议在淡水海风餐厅可以点炒海瓜子。
海鲜炒面
菜单上写这道海鲜炒面/什锦炒面只限平日提供。其实吃海鲜意大利面时，我个人比较喜欢收汁干净且面偏硬，但是换到海鲜台式炒面时，我反而偏好中式油面偏软，与底层海鲜汤汁浸泡在一起，咬一口肥美蚵仔释放出咸香海鲜风味，每一口的炒面都有满满的海鲜香气，而且海风餐厅的海鲜炒面里有淡水鱼丸，具有在地特色。
炒桂竹笋 (小)
这道料理是季节性菜肴，也可要求少油少盐。台湾桂竹笋大概是在春季，严格来说是 4 ~ 5月。桂竹笋 Size 比想像中地大，切的方式也跟预期地不一样。辛香与咸香风味相当适合向往重口味的人，我个人推荐这一道料理，前提是你平常会吃重口味食物。
餐厅资讯
餐厅: 淡水海风餐厅
地址: 新北市淡水区中正路17号
捷运站: 淡水捷运站
电话: 02-2621-2365
