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格兰花格105原桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfarclas 105 Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky 1000ml

来源: 作者: 2024-11-24

编辑最后更新 2024年11月24日,格兰花格105威士忌的历史可以追溯到1968年,在最初发布这版威士忌的时候,格兰花格酒厂就成为了第一个以原桶强度装瓶的酒厂,此款没有年份声明,在格兰花格系列中并不常见,但仍有人猜测这款是在ex雪莉桶和ex波本桶中熟成8-10年。格兰花格105平顺的口感让他纵使在桶装原酒的状态下也适合直接饮用,但是,我建议你可以考虑加些水来调和,才有机会完整的探索到这款威士忌的口感深度。

格兰花格105原桶
单一麦芽威士忌

Glenfarclas 105 Cask Strength
Highland Single Malt Scotland Whisky


度数:60%vol
容量:1000ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)



品鉴记录

色泽:深泥煤金色
嗅觉:复杂的橡木,苹果与甜梨香,再加上一丝诱人的太妃糖甜味。
口感:甘口且明确,很快地散发出一股丰富的辛辣口感,并结合着意思橡木与雪莉果香。
后味:以其这么高的酒精度来说,后味的平顺让人有点意外。缭绕的烟熏香与非常圆润的口感让人通体温暖。



领头羊

格兰花格威士忌在1912年代左右威士忌竞争最激烈时独领头衔,年年贏得苏格兰国內以及世界的酒类比賽。



获奖记录

- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 银牌奖
- 2014年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 银牌奖
- 2014年《威士忌圣经》 金牌奖



品牌介绍


Glenfarclas 格兰花格 “绿草原的山谷”住落于贝里诗的山脚下,冬天的雪水溶化后成为酿造格兰花格最重要的山泉水。只选用特优的榖类及历代传承的酿酒技术,在苏格兰多达百余家的麦芽威士忌蒸馏厂里面,Glenfarclas(格兰花格)可说是最独特的一家,各方评价都是最高。



品牌工艺


创厂于1836年,长久以来一直都是由J. & G. Grant家族独立经营,目前已经传承到第五代,百年老字号的金字招牌绝非平常对手可以比拟。产区上,Glenfarclas属于苏格兰威士忌之乡、高地区核心的斯佩赛区酒款之一,此区的威士忌向来以温和顺口、风味香醇而出名。



Glenfarclas使用西班牙雪莉酒橡木桶与美国白橡木桶分别陈年后,调和装瓶,因此融合了两种木桶的香味与颜色特性,所有的产品都不经调色处理。单厂的产品阵线就已非常宽广完整,适合各等级消费者的胃口。使用正统的铺地式仓库陈年,而不使用方便省钱的堆栈式仓库,确保产品的陈年效果。



有别于其他蒸馏厂出品的威士忌,主要目的是作为调和威士忌的原料使用,Glenfarclas打从开始酿造的那一刻起就以作为Single Malt产品的目标来生产,对于口味上的要求可是绝不妥协。



2019-05-31 11:38:00

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