单一麦芽威士忌
Glenmorangie 18 Years Old
Highland Single Malt Scotch Whisky
度数:43%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)
生命之水
英国人称威士忌为“生命之水”。其主要生产国为英语国家。而最好的威士忌出自苏格兰。苏格兰威士忌讲究把酒储存在盛过西班牙雪利酒的木桶中,以吸收一些雪利酒的余香。除了苏格兰外,爱尔兰、美国、加拿大等国也生产较好的威士忌。威士忌在西餐烹调中也广泛使用。
品鉴记录
颜色:淡金黄色。
香气:口感丰富、圆润甜美,具有干果和复杂的花香。
口感:蜂蜜、麦芽和花香找到完美的平衡口味。后味带有枣子和无花果香味,并具有烟熏的余韵。
余味:口感持续并夹杂干果诱人的甜蜜和Oloroso 特有的微微干燥口感。
品牌荣誉
- 2018年 国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC) 金牌奖
- 2018年 国际烈酒竞赛(ISC) 金牌奖
品牌介绍
创立于1843年的格兰杰是苏格兰及英国单一麦芽威士忌第一品牌,并于2005年被世界最大奢侈品集团路威酩轩(Moët Hennessy Louis Vuitton,LVMH)收购,成为其麾下的唯一威士忌品牌。自创立至今,格兰杰始终以优异的品质傲立业界,备受推崇。
品牌工艺
格兰杰使用苏格兰优质单一麦芽以及独特的泰洛希泉水,泰洛希泉水深埋在地下超过百年,含有丰富的矿物质。为确保泉水清澈明净,不受污染,格兰杰购买了泰洛希泉水周围方圆250公顷的土地。相对其它威士忌往往以江河水为原料,这一举措造就了格兰杰与众不同的独特口感和卓越品质。
格兰杰使用全苏格兰最高的蒸馏器。蒸馏器的高度意味着只有极轻极纯的原酒才能升到蒸馏器最顶端,最高处利用双重蒸馏法提炼,保证了格兰杰纯正细致的口味,也最大程度地保留了麦芽的原味。
格兰杰是世界威士忌木桶管理的专家和先锋。格兰杰率先研究发现,橡木桶的品种、品质和加工工艺对于威士忌的品质和口感有着至关重要的影响。所有的木桶,格兰杰坚持只使用2次就废弃不用,以保证酒质和香味的稳定。