调和苏格兰威士忌
Johnnie Walker Black Label
Aged 12 Years
Blended Scotch Whisky
度数：40%vol
容量：700ml
产区：英国（England）
深邃，复杂
尊尼获加黑牌威士忌深邃、复杂，由40多种不同地区的苏格兰威士忌调配而成，每种威士忌都至少在橡木桶中陈酿超过12年。由于各地区不同的气候和橡木桶等错综复杂的因素，每一种威士忌成熟的方式略有不同。调酒大师的技艺就在于将这些威士忌调配在一起，以创造出具有超凡口味的威士忌。
品鉴记录
尊尼获加黑牌威士忌获得了无数奖项。细细品尝将会感受到尊尼获加黑牌威士忌深邃复杂的口味：首先是丝绒般醇厚顺滑的口感，然后享受到迷人的烟熏味，混合了清新的水果味和丰富的果子味，其中还可以品尝出浓郁的香草味。
精华之作
它被称为“杰作”，是调酒艺术中的米开朗基罗的“大卫”（威士忌作家Charles Maclean），以及“威士忌中的圣母峰，是高级威士忌的精华之作”（《威士忌圣经》的作者Jim Murray）。
品牌介绍
尊尼获加是世界著名的苏格兰威士忌品牌，由帝亚吉欧在英国基尔马诺克的酿酒厂酿造。尊尼获加家族自一八二零年创业以来，凭着历代总调配师的优良技术和专注精神，一直保持原有之品质和特性，是英国皇室御用酒，在国际间屡获殊荣。“Keep Walking 永远向前”是尊尼获加始终坚持的品牌精神与理念。不论是在产品酿造亦或是品牌发展历程中，始终坚持一贯的最佳品质保证，以及不断前行的态度。
调配方法
Mahattan - 曼哈顿
这款“曼哈顿”鸡尾酒被推举为鸡尾酒皇后。香味浓馥，甘甜可口，宜于女性饮用，但是应该注意其酒精度也较多。
威士忌45毫升
甜威末酒15毫升
安哥斯图拉苦酒1大滴
甜味樱桃1颗
柠檬皮适量
将材料和冰放入调酒杯，摇匀。用滤冰器扣住调酒杯，将饮品注入鸡尾酒杯。用酒签刺好的甜味樱桃装饰，撒上柠檬皮。
威士忌桃味烈性鸡尾酒
这款美味特别的鸡尾酒，最适合在盛产水果的夏天饮用，你能充分体会到桃子的美味。
2盎司威士忌
4小份桃片
2汤匙普通糖浆
1片柠檬 2个柠檬角
1枝薄荷枝 3片薄荷叶
把威士忌倒入酒吧玻璃杯中，把其池原料放在一起充分摇匀，然后加入威士忌和冰块，混合均匀。将过滤液倒入放满冰块的平 底玻璃杯，以薄荷叶及桃片放在杯边，作为装饰。
WHISKY SOUR - 威士忌酸
这绝对是一门关于使用新鲜柠檬汁的学问。
1.5盎司精选威士忌
1勺半新鲜柠檬汁
2汤勺普通糖浆
将所有原料加冰块充分摇匀，将过滤后的汁装进一个老式的玻璃杯，最后以樱桃或一片橙子作为装饰。
