混合麦芽威士忌
Nikka Taketsuru 17 Years Old
Pure Malt Whisky
度数:43%vol
容量:700ml
产区:日本(Japan)
最好的混合麦芽威士忌
竹鹤是日高威士忌的拳头品牌,得名于公司创始人竹鹤政孝。2007年该品评会举办以来“竹鹤”威士忌先后7此荣获最高奖项,“竹鹤17年”则是第三次获奖。今年评审的评语是“烟熏味中带有甜味,美妙绝伦。”
品鉴记录
香气:柔和且愉悦的泥煤烟熏味,香气飘荡在绝妙的平衡之中。余味中带有及其绵长的脂香。
口感:圆润而丰满,和苏格兰威士忌有异曲同工之妙。有明显的橡木的结构,及足够的甜味。(可可,甘草,香草)
余味:淡雅而清爽的余韵,余味极度的顺滑流畅。
获奖记录
2012年 全球威士忌大奖(WWA) “全球最佳混合麦芽威士忌”
2014年 全球威士忌大奖(WWA) “全球最佳混合麦芽威士忌”
2018年 全球威士忌大奖(WWA) “全球最佳混合麦芽威士忌”
品牌介绍
NIKKA威士忌株式会社是由竹鹤政孝创建于1934年,他曾经单身前往苏格兰学习酿造威士忌,成为第一个掌握酿造威士忌技术的日本人。相较于苏格兰威士忌,竹鹤威士忌酒体较为干净,有较多水果的气味及甜美,没有苏格兰威士忌留下那么多的麦子的气味。日本竹鹤威士忌在多次比赛都有战胜过苏格兰威士忌,异军突起。
品牌工艺
据记载,日本将威士忌作为一般商品进口最早是在1817年。此后不久,日本人便开始以酒精为原料仿制威士忌。到真正开始制造日本威士忌,花费了大约半个世纪的时间。日本威士忌的诞生,有两个人起到了关键性作用,其中一个是日果威士忌公司的创始人竹鹤政孝,另一个是寿屋(现在的三得利公司)的创始人鸟井信次郎。
竹鹤政孝出生于广岛的一家酿酒厂,在大阪学习酿酒学,后进人当时有名的酒精生产商摄津酿酒厂工作。1918年,作为留学生被派往苏格兰学习真正的苏格兰威士忌酿制工艺。
日果集团的首席调和大师创作出充满和谐的纯麦滋味,久光铁二先生表示,对于竹鹤威士忌的质量十分有信心,再次获得WWA的背书,希望可以让更多酒迷发现竹鹤威士忌的不同凡响。