桑雅
干红葡萄酒
Sena
度数：12-14%vol / 容量：750ml
品酒笔记
色泽
此款酒拥有深厚迷人的红宝石色
香气
多种品种的结合构筑了酒体完美的结构，融合了多种水果如黑莓、山莓的芳香，并兼有烟草、可可和一定的辛香。酒的香味丰富而澎湃，带有烟熏和薄荷味，另外会闻到点点香料味，当喝下去时就更清楚，那是给人暖意的香料如豆蔻等香味。
口感
入口能感受到良好的结构感。味道复杂，单宁结实，同时展现了较凉爽气候种出来葡萄的优雅感。
评分
1982-2014年份伊拉苏桑雅评分表 >>
(RP-WS-JR)
酒庄
Errazuriz - 伊拉苏酒庄
产区
Aconcagua Valley - 智利阿空加瓜谷
品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小维多
Carmenere - 佳美娜
图片
酒庄介绍
Errazuriz - 伊拉苏酒庄
伊拉苏酒庄的历史可以追溯到1870年，酒庄的创始人是来自西班牙的智利移民麦西米亚•伊拉苏（Don Maximiano Errazuriz）。该地拥有独特的气候和风土条件，同时酒庄还聘请一流的专业人才。伊拉苏酒庄的酿酒理念是极力把每一种葡萄品种的果味和独特之处表现出来。
工艺与传统
葡萄园
对于葡萄树，Maximiano Errazuriz认为它们应该被当作艺术品来雕琢，而每一颗葡萄就像孩子一样，在成长的过程中，需要接受良好的“教育”和精心的呵护。
工艺流程
为确保原料品质，伊拉苏精心挑选每一颗葡萄，然后放入橡木桶中酿造。
美酒佳酿
2004年的柏林盲品会上，桑雅不仅一举击败拉菲酒庄，名列第二，而且在众多国际知名的葡萄酒杂志及葡萄酒评论家的酒评中，各年份的产品均获90分以上的高分，尤其是06年的桑雅葡萄酒更是受到RobertParker的青睐，获得了95分的好成绩。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。
Cabernet Franc - 品丽珠
她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。
Petit Verdot - 小维多
小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区，其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁，可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。
Carmenere - 佳美娜
Carmenere是智利最具特色的葡萄品种，一种稀有的品种，需要较长的成熟过程。这个品种曾在波尔多广泛种植，最初发源于法国波尔多，十九世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫病害在法国绝迹，智利的气候恰好适合它的生长。
产区介绍
Aconcagua Valley - 阿空加瓜谷
阿空加瓜谷葡萄酒产区位于圣地亚哥以北65公里处，东临安第斯山脉，西面太平洋。海拔6,956米的阿空加瓜山俯瞰着这个山谷，终年积雪的山峰不仅使得这个山谷更显美丽，也给它提供了源源不断的水分。此产区的气候类型为地中海气候，夏季十分炎热，冬天比较温暖。
