教皇新堡
干红葡萄酒
Clos des Papes
Chateauneuf-du-Pape
度数：14-15%vol / 容量：750ml
品酒笔记
色泽
酒色深紫
香气
散发着红色莓果、干花、胡椒、佛手柑、灌木丛和樱桃白兰地的香气。
口感
酒体饱满，口感集中顺滑，满口生津，带有黑覆盆子和苦樱桃的风味，余味悠长有活力，散发着矿物气息，令人印象深刻。
评分
2013年 罗伯特.帕克：92分
酒庄
Clos des Papes - 帕普酒庄
产区
Chateauneuf du Pape - 法国罗讷河谷教堂新堡产区
品种
Grenache - 歌海娜
Shiraz - 西拉
Mourvedre - 慕韦度
图片
酒庄介绍
Clos des Papes - 帕普酒庄
帕普酒庄（Clos des Papes）位于法国罗纳河谷的教皇新堡产区，始建于1756年，到18世纪末酒庄才开始出品葡萄酒，到1802年，酒庄才取名为帕普酒庄（Clos des Papes）。
工艺与传统
葡萄园
帕普酒庄的葡萄园种植65%的歌海娜（Grenache）、20%的慕合怀特（Mourvedre），10%的西拉（Syrah） 和5%的其他品种。其中AOC的葡萄园有35公顷，用于出品帕普酒庄（Clos des Papes）红、白葡萄酒各一款。
工艺流程
保罗•阿弗瑞的一生对教皇新堡产区都有非常大的贡献，早于1963年时，他便继承了家族的 帕普酒庄，当年所有该产区所有的葡萄酒不是由酒庄自行装瓶，保罗•阿弗瑞便是第一个在教皇新堡产区内推广酒庄自行装瓶的人，该举动在当时可算是非常大胆。保罗•阿弗瑞从1963年至1987年都在酒庄内工作，在此期间，他酿造的1978年帕普酒庄酒得到了有史以来的最高评价——99分。
美酒佳酿
虽然帕普酒庄在中国知名度很低，但其名声享誉世界，在葡萄酒爱好者心目中，帕普酒庄的地位并不比波尔多五大名庄低，在2007年，美国权威葡萄酒杂志 《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）的百大葡萄酒评选中，帕普酒庄名列第一（2003年曾经名列第二名）。
葡萄品种
Shiraz - 西拉
纵横南北西拉是一个古老的葡萄品种，有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植，并是当地非常流行的葡萄酒。如今，澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区，成为西拉最主要的产地。
Grenache - 歌海娜
歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉贡省的里奥哈，主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高，所以需要在炎热和干旱的条件下才能完美地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。
Mourvedre - 慕尔韦度
幕尔韦度葡萄酒有浓烈的黑萄果味和单宁酸味，但需要一个靠海、夏季温暖的环境以充分成熟，邦多尔便成了慕尔韦度的自然家园。幕尔韦度在新教皇城堡调制的混合酒表现不俗。在西班牙，慕尔韦度称为莫纳斯特莱(Monastrell)，是当地酿制优质烈性葡萄酒的主力。
产区介绍
Chateauneuf du Pape - 教皇新堡
教皇新堡，法国排名第一的葡萄酒原产地命名，位于罗纳河谷(又称隆河谷 Cotes du Rhone)产区的南部，与吉恭达斯(Gigondas），瓦奇哈斯（Vacqueyras）并列为南罗纳河谷3大顶级产区，并排在首位。教皇新堡酿造的葡萄酒，所用酒瓶上面都印有一个共同标识，即两把交叉的钥匙和一个教皇冠。
