普鲁莱
干红葡萄酒
Domaine Henri Gouges Les Pruliers
度数：13.5%vol / 容量：750ml
品酒笔记
色泽
深宝石红色
香气
葡萄酒有樱桃、黑醋栗和松露的香气。
口感
单宁平衡，富有男子气概的勃艮第，无论是年轻时还是成熟时都适饮。
年份
暂无
评分
1982-2014年亨利高酒庄普鲁莱评分表 >>
(RP-WS-JR)
酒庄
Domaine Henri Gouges - 亨利高酒庄
产区
Nuits Saint Georges - 法国勃艮第夜圣乔治产区
品种
Pinot Noir - 黑皮诺
图片
酒庄介绍
Domaine Henri Gouges - 亨利高酒庄
亨利高酒庄（Domaine Henri Gouges）位于法国勃艮第的夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）葡萄酒产区，是该产区最知名的酒庄之一。亨利高酒庄由古热（Gouges）家族所有。该家族种植葡萄已经有几代人的历史了。酒庄现有14.5公顷的葡萄园，包括位于夜圣乔治的6座一级园。亨利高酒庄在20世纪40年代和50年代出产的葡萄酒酒体丰满，香气内敛，非常适合陈年。后来由于更新了葡萄园中的葡萄树，酒庄在70年代和80年代出品的葡萄酒酒体轻淡了许多。今天，亨利高酒庄已经可以再次酿造酒体强劲，结构复杂的葡萄酒。由于亨利高酒庄严格控制品质和产量，因此酒庄的葡萄酒需求总是大于供给。如今酒庄出产的葡萄酒越来越难以找到，已成为许多葡萄酒爱好者的收藏对象。
工艺与传统
葡萄园
Henri Gouges于1925年在夜圣乔治村创建酒庄，尽管已经将近90年的历史，但是酒庄所拥有的葡萄园却变化不大，从最初的9公顷到如今的14公顷，全部在Nuits St Georges（除了大区之外）。如此一来，Gouges家族对于其拥有葡萄园的风土特性、气候变化甚至一草一木都了如指掌。再加上酒庄上一代庄主Pierre对于土壤的研究颇有心得，进一步增强他们’翻译’这片风土的能力。
工艺流程
Clive Coates应该是第一个将勃艮第生产商划分等级的权威酒评家。根据生产商的酒质和稳定性，他将勃艮第的名家划分成3个等级：分别是三星、二星及一星。三星庄18家，二星庄则是30多家，夜圣乔治村没有三星庄，只有2个二星庄，即Faiveley和Henri Gouges。要知道Henri Gouges是在没有特级园的前提下挤进二星行列，更加难能可贵。 55年+的老藤，年产约2000瓶。Les Chaignots法文中为小橡木的意思，位于Nuits村的北部，接近邻村Vosne-Romanee，左右接壤名园Aux Thorey及La Richemone。由于靠近Vosne，因此此酒的风格更加接近Vosne，单宁优雅细腻，并不是典型的Nuits风格。Henri Gouges在此仅有不到0.5公顷的地块，年产大约2000余瓶。
美酒佳酿
2009和2010是勃艮第进入21世纪以来最佳的两个年份之一，为扫地僧瓶子自创年份表的第一梯队成员。Allen Meadows认为2010年份的Chaignots不管是年轻还是陈年都能令人愉悦，适合心急的你。
葡萄品种
Pinot Noir - 黑皮诺
黑皮诺葡萄酒是在世界上最受欢迎的葡萄酒之一。这种细小的葡萄成熟较迟，由此能酿造香气细腻，酒质丰富充实，容易入口，味略带杏仁香味。黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种，那种对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养，造就了它的精细。永远充满浓郁的果香，淡淡的色泽和轻盈的口感，很适合亚洲人的口味，与中国菜也很搭。
产区介绍
Nuits-Saint-Georges - 夜圣乔治
这里出产着勃艮第最多的顶极好酒，著名的八大酒村有玛桑内(Marsannay)、菲科赞(Fixin)、哲维瑞-香贝丹(Gevrey-Chambertin)、墨黑-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)、香波-蜜思妮(Chambolle-Musigny)、武乔(Vougeot)、沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)、纽伊-圣-乔治(Nuits-Saint-Georges)，酒的名字则直接以他们村庄的名字命名，都是夜丘的骄傲!
