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奔富酒庄精选桑娇维塞干红葡萄酒 Penfolds Cellar Reserve Sangiovese 750ml

来源: 作者: 2025-01-20

编辑最后更新 2025年01月20日,本款酒来自澳洲奔富酒庄,采用桑娇维塞酿制,其酒色泽深浓,黑色水果味浓郁,酒体厚重,单宁结实,酸度高,回味悠长。

奔富酒庄精选
桑娇维塞
干红葡萄酒

Penfolds Cellar Reserve
Sangiovese


度数:15%vol / 容量:750ml


品酒笔记

 

色泽

深红色,酒色浓郁

香气

浓郁的黑色水果香气

口感

酒体厚重,单宁结实,酸度高,回味悠长

评分

2007年 詹姆士韩礼德:94分

酒庄

Penfolds - 奔富酒庄

产区

Barossa Valley - 澳洲巴罗萨产区

品种

Sangiovese - 桑娇维塞

图片

 

酒庄介绍


Penfolds Winery - 奔富酒庄


奔富酒庄位于澳大利亚赫赫有名的巴罗萨产区,是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列有澳大利亚酒王之称,而且更是世界上十二支顶级红酒之一。



工艺与传统



Bin系列命名由来


Bin系列于1959年正式诞生。Bin系列葡萄酒采用编号体系而非独立命名体系,每一种葡萄酒以其在酒窖中存放的酒库或酒架编号命名。



酿酒团队


正是Penfolds人的创新使Penfolds人品牌的传统与荣耀得上义发展、传承。历史上有四位首席酿酒师曾掌舵Penfolds,他们是:马斯·舒伯特、唐.迪特、约翰·杜瓦尔汀以及彼得.嘉高。正是他们的杰出贡献,令Penfolds工艺得以发扬光大,代代相传。



奔富精神


Penfolds酿造的葡萄酒拥有正宗起源和可观窖藏潜力,并因其赢得美誉,但是,如果简单地为Penfolds贴上著名传统酿酒商的标签,则是混淆了传统与谨慎,忽视了自Penfolds诞生以来就不断推动其前进、在现代继续寻找新表现方式的创新精神。


葡萄品种


 


Sangiovese - 桑娇维赛


桑娇维塞,英文名为Sangiovese,属酿酒葡萄品种,是意大利栽培第二多的红葡萄品种,仅次于巴贝拉。桑娇维赛一旦远离故土经常会出现水土不服,所以在意大利之外种植非常少。有少量的桑娇维赛葡萄生长在阿根廷、南非和加州的纳帕谷。



产区介绍


Barossa Valley - 巴罗萨


巴罗萨坐落于阿得雷德东北向仅70公里处,盛产澳大利亚大量标志性葡萄酒,尤其是世界级的西拉和雷司令,且拥有世界上部分最古老的西拉葡萄树和葡萄园土壤。巴罗萨区本身包括两个地区:巴罗萨谷和伊甸谷。



2019-05-08 06:22:00

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