宫菲雄酒庄干红葡萄酒 Chateau La Confession 750ml 01月20日更新

编辑最后更新 2025年01月20日，宫菲雄庄园，又一译名为忏悔亭;，是天才酿酒师Jean-Philippe Janoueix的又一力作。葡萄园的平均树龄在42年左右，实施与名酒庄一样的管理措施，年产量仅10000瓶，得益于石灰岩粘土质和硅岩粘土质相混合的土壤质地，酒庄酿造出质地非凡的美酒，年产10000瓶。

宫菲雄酒庄

忏悔亭
干红葡萄酒

Chateau La Confession

度数：14.5%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

宝石红倾向暗正红色的酒裙

香气

纯正和柔和的酒香，透出桑椹，黑醋栗和樱桃浆果的香气。

口感

在散发着果香，花香和甘草气息的酒香过后，入口的酒液表现出浓烈的纯正的特性。清新的感觉过后，口腔中部泛起石灰岩和粘土混合土质带来的矿质味道。余味极其绵长，令人惊奇，预示了它陈年熟成的潜力，清新又富有内涵。

评分

2014年葡萄酒观察家：90分

酒庄

Chateau La Confession - 宫菲雄酒庄

产区

St.Emilion - 法国波尔圣爱美容

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛

图片

酒庄介绍

Chateau La Confession - 宫菲雄酒庄

宫菲雄庄园（Château La Confession），根据外文名称La Confession的字面意思又可译为“忏悔亭”，是波尔多天才酿酒师Jean-Philippe Janoueix的得意作品，这款酒每年都获得罗伯特.帕克（Robert Parker）90分以上评分。是圣埃美隆地区列级酒庄。

工艺与传统

葡萄园

忏悔庄园拥有2.75公顷葡萄园，平均树龄42年，这座属于贾努易克斯家族几大酒庄之一的产业得益于石灰岩粘土质和硅岩粘土质相混合的土壤。该酒庄在葡萄园里实施与名酒庄一样的管理措施，包括间芽、间叶、两次间果等

工艺流程

使用小型橡木桶酿造21-26天，苹果乳酸菌发酵在全新橡木桶中完成。陈酿：使用不同类型的橡木桶陈酿6个月，其中40%雪茄型橡木桶,60%传统型橡木桶

美酒佳酿

在波尔多高级葡萄酒界，很少能遇到像Jean-Philippe这样同时身兼两职——既是酒庄主又是酿酒师的才子。这使得他能够正确直接的掌握消费者的需求，并酿出深受欢迎的佳品。目前，他名下拥有忏悔城堡 La Confession (St Emilion Grand Cru)、十字木桐Ch. Croix Mouton、Haut Pontet高朋城堡，以及十字古堡Le Conseiller (Bordeaux Supérieur)著名酒庄。同时，他还管理着Chateau Haut-Sarpe Grand Cru classé和Chateau La Croix Saint-Georges等几个家族重要酒庄的酿酒。

葡萄品种