今日要闻

吉佳乐世家达维法定产区桃红葡萄酒 E.Guigal Tavel 750ml

来源: 作者: 2025-01-20

编辑最后更新 2025年01月20日,法国的一流桃红葡萄酒,产自吉佳乐世家酒庄。

吉佳乐世家达维
桃红葡萄酒

E.Guigal Tavel


度数:13.5%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

纯净的深橙红色

香气

优雅花香和水果香味。

口感

口感浓郁,结构完整,充满水果香气。

评分

暂无

酒庄

E.Guigal - 吉佳乐世家

产区

Rhone Valley - 法国罗讷河谷产区

品种

Grenache - 歌海娜
Shiraz - 西拉
Mourvedre - 慕韦度
Clairette - 克莱雷特
Cinsault - 神索

图片

 

 

酒庄介绍


E.Guigal - 吉佳乐世家


吉佳乐世家(Guigal)创建于1946年,位处罗纳著名的Côte-Rôtie产区的Ampuis镇。Guigal以Condrieu La Doriane 白葡萄酒,以及Côte-Rôtie(北罗纳-罗地丘) 的La Turque, La Mouline, La Landonne, Côte-Rôtie Chateau d’Ampuis, Hermitage(北罗纳-埃米塔日)的Ex-Voto等红葡萄酒和各种St. Joseph葡萄酒最为著名。



工艺与传统



葡萄园


平均树龄25年,石灰岩土壤中含有片岩和富含氧化铁的粘土。



工艺流程


不锈钢桶控温发酵,自动淋汁。发酵、浸渍4周。在新橡木桶中培养42个月。



美酒佳酿


Robert Parker给E.Guigal酒厂多款酒及年份评出100分,并称其中一款为其临死前最想喝的葡萄酒,钟情程度可见一斑;而第二代庄主Marcel Guigal,2006年更评为Decanter杂志年度人物,让E.Guigal成为当之无愧Rhone河谷之王。


葡萄品种



Shiraz - 西拉


纵横南北西拉是一个古老的葡萄品种,有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植,并是当地非常流行的葡萄酒。如今,澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区,成为西拉最主要的产地。


 


Clairette - 克莱雷特


生长力极强,这一品种的成熟期在九月25日到十月25日。容易受风的影响,喜贫瘠、干燥、多石和温暖的土壤。白克莱雷特能酿造出醇厚、饱满的葡萄酒,有复杂而精雅的花香。





Grenache - 歌海娜


歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉贡省的里奥哈,主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高,所以需要在炎热和干旱的条件下才能完美地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。





Mourvedre - 慕尔韦度


幕尔韦度葡萄酒有浓烈的黑萄果味和单宁酸味,但需要一个靠海、夏季温暖的环境以充分成熟,邦多尔便成了慕尔韦度的自然家园。幕尔韦度在新教皇城堡调制的混合酒表现不俗。在西班牙,慕尔韦度称为莫纳斯特莱(Monastrell),是当地酿制优质烈性葡萄酒的主力。




Cinsault - 神索


该品种最有可能来自于法国的南部,尤其是普罗旺斯(Provence)沿海地区,是法国最古老的酿酒葡萄品种之一,现广泛种植于澳大利亚、南非、法国和北非等地。神索多用来酿制桃红葡萄酒:与歌海娜调配混酿,可以降低酒精含量;和佳丽酿调配混酿,可以减弱苦涩的味道。



产区介绍


Rhone Valley - 罗讷河谷


罗讷河谷产区沿罗讷河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里。因气候和土壤条件不同,又可分成北部和南部两大区域。共有歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvèdre)等13种法定葡萄品种。



2019-05-08 04:22:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒