干红葡萄酒
Penfolds Bin 2
Shiraz Mataro
度数：14.5%vol / 容量：750ml
品酒笔记
色泽
酒色深邃，绯红中泛紫色光泽
香气
酒气浓烈迷人，有强烈的普罗旺斯甘香味
口感
酒体宽厚丰富，口感浓郁，具层次感，有各种黑浆果的味道在喉韵中徘徊，久久不去
评分
暂无
酒庄
Penfolds - 奔富酒庄
产区
Barossa Valley - 澳洲巴罗萨产区
品种
Mourvedre - 慕尔韦度
Shiraz - 西拉
图片
酒庄介绍
Penfolds Winery - 奔富酒庄
奔富酒庄位于澳大利亚赫赫有名的巴罗萨产区，是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列有澳大利亚酒王之称，而且更是世界上十二支顶级红酒之一。
工艺与传统
Bin系列命名由来
Bin系列于1959年正式诞生。Bin系列葡萄酒采用编号体系而非独立命名体系，每一种葡萄酒以其在酒窖中存放的酒库或酒架编号命名。
酿酒团队
正是Penfolds人的创新使Penfolds人品牌的传统与荣耀得上义发展、传承。历史上有四位首席酿酒师曾掌舵Penfolds，他们是:马斯·舒伯特、唐.迪特、约翰·杜瓦尔汀以及彼得.嘉高。正是他们的杰出贡献，令Penfolds工艺得以发扬光大，代代相传。
奔富精神
Penfolds酿造的葡萄酒拥有正宗起源和可观窖藏潜力，并因其赢得美誉，但是，如果简单地为Penfolds贴上著名传统酿酒商的标签，则是混淆了传统与谨慎，忽视了自Penfolds诞生以来就不断推动其前进、在现代继续寻找新表现方式的创新精神。
葡萄品种
Mourvedre - 慕尔韦度
幕尔韦度葡萄酒有浓烈的黑萄果味和单宁酸味，但需要一个靠海、夏季温暖的环境以充分成熟，邦多尔便成了慕尔韦度的自然家园。幕尔韦度在新教皇城堡调制的混合酒表现不俗。在西班牙，慕尔韦度称为莫纳斯特莱(Monastrell)，是当地酿制优质烈性葡萄酒的主力。
Shiraz - 西拉
纵横南北西拉是一个古老的葡萄品种，有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植，并是当地非常流行的葡萄酒。如今，澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区，成为西拉最主要的产地。
产区介绍
Barossa Valley - 巴罗萨
巴罗萨坐落于阿得雷德东北向仅70公里处，盛产澳大利亚大量标志性葡萄酒，尤其是世界级的西拉和雷司令，且拥有世界上部分最古老的西拉葡萄树和葡萄园土壤。巴罗萨区本身包括两个地区：巴罗萨谷和伊甸谷。
