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艾柏迪16年单一麦芽威士忌

来源: 作者: 2024-11-28

编辑最后更新 2024年11月28日,艾柏迪16年单一麦芽威士忌

商品简介

黄金玉液 水神的青睐
艾柏迪小镇之名为苏格兰盖尔语中"水神之泉"的意思,其位置就在苏格兰大陆中心点,有助苏格兰境内最长的泰河经过,坐拥诗情画意般的美景与许多令人难忘的传说。艾柏迪酒厂就建在皮提里小溪边,此溪与当地民间传说密不可分,其水质更是被众人称赞,此外,小溪也以含丰富矿物质出名,其中更含有充饥黄金沉淀,使它成为艾柏迪黄金玉液的绝美水源。
Aberfeldy艾柏迪酒厂由John Alexander Dewar约翰亚历山大杜尔与Tommy Dewar汤米杜尔于1898年创建,维多利亚时代的建筑为传世的威士忌制酒技艺写下完美注解。

艾柏迪酒厂坚持只用苏格兰农夫在当地种植的大麦为原料,曾指使用场周边小农的收成现在则购于苏格兰境内,这为艾柏迪带来更香浓的石楠花香与蜂蜜甜味。再来是在大型西伯利亚落叶松木发酵槽内、以超长时间发酵带来更多层次香氛的油脂,也触发艾柏迪单一麦芽威士忌最突出的蜂蜜甘甜滋味。接着便是缓慢蒸馏,艾柏迪刻意将蒸馏流程放慢,让酒液与蒸馏器的铜壁做最完美的融合以去除杂质,最后将生命之水浪入橡木桶里熟睡,橡木桶种类多样,包刮美国波本、葡萄酒桶、重组桶、雪莉桶皆被广泛使用。

艾柏迪16年
先入波本桶再入雪莉熟成的细致优雅风味。


颜色:暗琥珀色。
香气:透露蜂蜜、柑橘与丁香的香氛,蜜甜与辛辣的完美平衡。
口感:雪莉桶带来黑枣、乌梅与水果蛋糕的香甜。
余味:最后感受到微微黑巧克力苦味的层次。

商品内容

品名:Aberfeldy 16 Years Old Single Malt Scotch Whisky
产地:苏格兰
酒龄:16年
容量:700ml
酒精度:40%
2019-04-13 15:37:00

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