怎么看起来像朋友圈的啤酒大师?多发各种啤酒的照片呗。但是你不确定朋友圈里有没有比你还懂的,保险的办法是多发国内市场上没有的啤酒!还记得上面这首流行金曲么,陈奕迅说不定也是这么火的。早期国内精酿啤酒种类少,装逼很容易。现在国内越来越多好酒,想装的更像大师只能晒更极品的啤酒。但是就像歌中唱的那样……
在你功力不够,无法精准打击的情况下,只能靠广泛撒网的方式推进。因此在出国旅行时需要买很多回来,说不定里面就藏着一些能在朋友圈里引起举世瞩目的啤酒。不过当你面对动辄几千的超重行李收费标准,不心疼是不可能的。因此你的能做的只有下面这两种方式:
在装箱后,用你如加藤鹰一般灵敏的手指,准确估算出你箱子的重量。……你显然没有。(如果你真有,请联系我,我帮你去日本联系片商)
如果你没有练成金手指,那你在机场只能采取王宝强的方式,扔或喝掉那些不心疼的。只不过,经常会选错。
背酒不是打游戏,不能读档,不能打怪升级,因此你在喝之前很难做出扔还是背回来的判断。当然,你可以借助下面的网站……
借助国外的啤酒评分网站可以帮你筛选一些非常常见的啤酒值不值得晒出来。但是会面临三个问题:
1、这类网站的主体用户是美国人,一些高分酒可能非常不适合你的口味。2、对一些小众的,新兴国家的啤酒没有准确的评分。那要怎么办呢?imbeer 教你一些直观的办法。 首先从酒标下手。获过奖的酒考虑留下,即使口味与国人不同,至少是那一年的该风格里面最好的;有修道院认证可以留下,国内目前还见不到的修道院一定值得带。以上都是逼格的不二保证。 要冷藏的啤酒容易变质,优先喝掉,不要犹豫。看完标识我们说酒精度,根据我们的经验,酒精度在 5-10 度,尤其是 7-9 度更容易出平衡感好的啤酒,可以考虑留下。酒精度超过10度的啤酒一定要带回来。不是因为酒好,是因为这种酒喝多了很难保证你上飞机不闹事……优先把几家酒厂合酿的酒或者有编号限量的酒带回来。不论它好喝不好喝,至少装逼是足够了,自然会有啤酒大神投射羡慕的眼光。这样哪怕转手卖掉都能把你这一次旅行的酒钱赚回大半。当然了,从国外背酒有很多风险,比如编辑部的某重量级人物就因为爆瓶浪费了一瓶好酒。飞机装卸的时候也容易产生一些破损。甚至颇为极端的时候也有可能被海关抽税。
如果你的亲戚朋友出去玩,他们对精酿啤酒一无所知,让他们帮忙带酒就纯凭运气,尽量在出发前给他们一些照片备查。不过带回来个百威朝日简直太过平常。你就算给他们 stone 酒标的照片,带回来的很可能只是辣酱。来,干杯!以上这些都是个人经验,基本能带回一些极品好酒了。不过并不一定 100%的保证你每次带回来的啤酒一定都是好啤酒,但至少强过撞大运。那么有没有更科学,更合理,更容易带回来,带回来的啤酒一定能符合国人口味的选择方法呢?